小柳急眼:“我也沒出力,真不能要的,楊哥,我求求你了,我不要的。”
楊平板著臉:“你看,原本想三月份咱們再開始操作,現在形勢比人強,最遲後天你就得進入角色了。一博博物館這邊你要全權代表我行使權力。我還要給你打一筆錢,咱們這點兒都不能互相信任,怎麼繼續下面的事情?你還得負責招募人手,還得找個辦公的地方,你說,要不要吧。”
小柳嘴唇扭扭:“那這錢就是我以後的工資。”
“這些以後再說,我想憑你的能力,再多十倍都是應該的。”楊平打著車,“我負責搭建一個平臺,你負責表演,我要是給你開工資那不是和打工沒什麼區別?”
小柳感動地點點頭:“恩,我不會讓你失望的。”
楊平呵呵笑:“這就對了,以後穿衣服就這個標準。太驚豔的受不了……”
小柳大翻白眼……(未完待續。。)
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第二百三十章 動物製品
把小柳送回去,楊平掉頭回家。家裡已經是一片忙碌,都在為招待客人做準備。連臭寶和睿睿都拿把掃帚掃院子呢。
楊平一手拎著羊肉,一手拿著鳥頭象神往裡走。臭寶揮著掃帚跑過來:“爸,看我們掃得乾淨不?”
“恩,乾淨,乾淨,”楊平表揚,“接下來呢?”知道臭寶後面還有要求。
臭寶嘿嘿笑:“爸,我和睿睿想去故宮門口玩。”
“去唄,路上靠邊兒走,小心車。”楊平同意了。
“我們想騎平衡車去……”睿睿拎著掃帚幫腔。
海青兩手都是面,從廚房門上喊了一聲:“不行!多危險的。”
楊平和倆小孩兒互相看看,搖頭長嘆。
侯斌擦乾淨手出來,拿著綠碧璽手持,神秘得很:“我陪他們去吧,反正我也幫不上忙。”
楊平看著侯斌的扮相樂了:“姐夫,你這形象還不夠,應該再留兩撇八字鬍,陳建賓演的雍正就有小八字鬍。”
侯斌拿著綠碧璽手持的手指指楊平:“你就調笑我吧。原來我多穩重的人,現在海青一天到晚的埋怨我像個二流子。”
海青聽這話笑著進了廚房,用肘子搗搗海蘭:“你家楊平把侯斌給教壞了,手裡時時離不了那些破串串,這上班了咋辦啊?一邊手術一邊擺弄那個?”
海蘭得意:“我家楊平多厲害,比**還具傳染力,嘻嘻。”
一大兩小騎著平衡車出發了。楊平換身家居服。洗淨手開始操持。
羊肉剁成小塊。洗乾淨,放進大不鏽鋼鍋,大火煮。這段時間最累,要不停地撇血沫,直到一點兒血沫都不見,肉,湯白白的。還有一種做法是直接把羊肉大火煮開,把水倒掉。洗乾淨肉在加水煮肉。一般楊平煮豬肉是這個做法,嘌呤物太多這樣無所謂,但是羊肉這樣煮就不好了。這麼撇血沫要一直撇個把小時,也是體力活兒。
一把花椒,一大塊兒生薑切片,幾粒小茴香,豆蔻,丁香,香葉,草果。做成調料包一起煮。放一段蔥白,煮一會兒就得撈出來。不然蔥就爛了。煮到骨肉輕鬆分離得幾個小時,調湯,完工。等需要吃的時候加工羊肉泡饃就好。
海青一直在旁邊偷師,這都是手藝,回滬海給侯斌睿睿做。海蘭就時不時拿片醬牛肉,要麼撈塊小羊肉嚐嚐火候,還調侃:“姐,你什麼時候也喜歡做菜了?”
海青白她一眼:“你就生在福中不知福吧,侯斌要是肯進廚房我還至於這麼巴巴的學嘛。”
海蘭給海青嘴裡塞片醬牛肉:“這醬牛肉做的真比外面賣的好吃,楊平你怎麼啥都會?這麼是不是會襯托得我太懶了?”
楊平點根菸,笑著不說話。
海青恨恨地:“你就得意吧,你的懶不用襯托就那麼光彩奪目的。”
海蘭嘻嘻笑著批評:“哎呀,你別抽菸了,菸灰都飄進湯裡了。”
廖媽掀開棉布門簾,看見女兒女婿其樂融融,心裡高興:“楊平啊,小廚房的面擀好了,餅也烙好了。你歇歇,這邊我盯著。”
楊平把煙熄掉:“不用,我又不累。這湯馬上就好,海蘭你去掰饃,先給你們做頓羊肉泡,和西安的口味不一樣。”
海蘭點頭:“還用掰啊,你直接用刀切成小塊兒不就完了。”
廖媽直接一巴掌:“叫你去你就去,廢什麼話!懶得你……”
海蘭嘟嘟囔囔拉著海青掰饃去了。楊