醉蟹琉璃、最後上桌的是清蒸蟹,簡簡單單一個蟹差不多有半斤重。
“蘇霖,我要你尋的那上好的陳釀花雕酒在那?”上方看了看席面問道。
“宮主,這黃酒自然得用青梅煮。”蘇霖說道,然後讓人抬上了一大罐溫煮的黃酒,黃酒灌入玉製酒壺之中。
“夜兒,這菜可齊了?”上方問道夜綾。
“當然,還有甜點不過是也宴席過後的事情了。”夜綾回答道。
“大哥,西門堡主,這蟹宴可是夜兒親自操刀的。”上方為了輓歌斟上一杯酒:“話說青梅煮酒論英雄,英雄只是昨日而非,而如今,先吃宴。”(我寫的是架空啊架空。。。)
食不多語是一種從小養起的氣質。
更何況,吃蟹是需要技術的,河蟹乃鮮必須趁熱吃,不然味道就不正確,再說,寫蟹得有循序,不然如果你先吃了香辣蟹再吃蟹粉豆腐,你那還能吃的出那美妙豆腐的滋味?再次就是那清蒸的大閘蟹絕對不是那麼好吃的,蟹的腿雖然好吃,但是,卻也不是簡單便可以吃好的,這時就需要用到夜兒說過的八大件。
“東方堡主,西門堡主,吃著大閘蟹可是需要工具的。”夜綾拍拍手:“這是我家鄉用來吃蟹的工具,俗稱蟹的八大件,蟹八件具體有:鍾、鐓、鉗、匙、叉、鏟、刮、針。而且各有其用。”
女婢送上工具,夜綾在那做演示,首先是這鍾、鐓。鍾和鐓這兩件工具要配合一起使用,主要在於敲碎蟹螯,只需輕敲外殼便能應聲而碎,接著只要除去外殼即可。再是鏟。這個鏟其實就是一把剷刀,主要是用來剖開蟹身,然後就可以輕易的拆出蟹肉。再就是針。若要將一隻只大閘蟹的腳一一敲開,恐怕得花上許多時間,有了針的幫忙,蟹腳肉可乖乖地被頂了出來,還有、叉。可別小看這把小小的叉子,我們要把挑出蟹肉可得靠它才行,最後就是這匙、刮。蟹黃是秋天品蟹的重點之一,這時候便能將刮和匙派上用場了,利用刮取的方式可以將蟹黃拆出。
這蟹的八大件是由銀製成,夜綾手指白嫩芊長還是那身著那身紫色綢服,端坐在那,彷彿如最
高貴的貴族。
東方輓歌和西門玉都是天資聰慧之人,無需多久都便會使用這套件。
輓歌和西門立馬的學著使用的起來,雖然一開始的時候並不是很利索但是用了一會就上手了。
這陳年花雕配著新鮮的蟹,真是一種享受。
酒足飯飽後,幾人坐在後花園中那亭中,蘇霖和蘇霂送來菊花茶和新鮮花瓣做得菊花酥。
“我此次來只是為了與你浮生宮談筆買賣。”西門玉對夜綾說。
“那可甚好,那,我們去書房談?”
“那是好說,那我們去書房談?”兩人笑著走向書房,蘇霖蘇霂緊跟著他們,一齊退下了。
夜色以晚,但是,這個時候的天色是最美好的。天色如同新鮮的水墨畫。
亭裡已經點上了琉璃盞。
“大哥,此次來主要是為了何事?”上方問。
“我只是想來看看你。”我知道你不需要,你應該完全都不想看到這四大堡的人吧。輓歌黯然的想。
“謝謝,聽說大哥你剛剛從大漠,大漠那邊與中原相比如何?”上方一笑:“大哥,莫考慮哪些有的沒的。你能來找我,我很開心。”
輓歌猛地抬起頭來看著上方:“梵朔、梵朔、梵朔、梵朔!那次被父親送到了大漠,大漠孤煙直,長河落日圓真的是大漠最美麗的寫照!”輓歌的瞳孔中帶著興奮:“我曾經隨著那邊的商人去往了那樓蘭古國,波斯國和西域眾城,那邊的風俗和中原是完全的不同,無論是服飾、外表還是吃食和禁忌,我在那邊可很認識了幾個義薄雲天的朋友,有機會介紹你認識認識。”他頓了頓喝了口茶:“知道嗎?有金髮碧眼的人還有紅髮藍眼的人甚至還有金髮金瞳的人簡直各種各樣都有!然後還有那邊的香料,這可比中原多的多!對了!他們那邊好多人的頭髮是卷卷的和中原人飄逸柔順的長髮不同。”輓歌拼命的找著話題,一個手緊緊的抓住的上方的一個袖子生怕他一個轉眼就不見了。(絕對不是曖昧關係,你不知道有種人有戀弟癖嗎?我們親愛的輓歌就是有戀弟癖。。。……|||)
“是嗎?這世界上居然還有人天生是異色的眼眸?”上方好奇的問道。
“是啊!我的朋友裡面有一個眼睛是藍色還有一個眼睛是紅色!”輓歌說。
(不要說我寫的人物和前面的人物不像。。。我親愛的上方和輓歌本來就不