雷文點了點頭，吃完一碗海味餛飩還有些意猶未盡，又跟店家叫了一碗麻辣紅油的。
這紅味兒的餛飩自然就辣了，湯底上飄著一層紅紅的辣油，上面撒了小蔥花與切碎的芹菜末，雷文用勺子攪了攪，發現湯底中還放了些切細的醃製大頭菜提味，一口餛飩就著湯下肚，熱切的辣意配合著肉餡兒的香味與薄軟的餛飩皮，別有一番美妙滋味。
雷文發現這紅味的餛飩用料與海味的並不相同，是綿厚的冬菇配野豬肉餡兒。海味講究一個鮮，用苦紫葉的根中那一絲隱約的甘甜來提味正好，而這紅味強調香辣，咬開一個餛飩，辣油浸入冬菇肉餡兒中，綿實的口感與厚重的香味將肉餡兒與辣油完美的糅合在了一起，味覺被激烈的刺激，又鮮又香又辣，非常好吃。
這就是玖斕美食的特點了，無論是精雕細琢的酒樓大菜，還是這簡陋店面中的山野小食，都能體會到製作者的想法與心意，活用一切可以使用的食材，經過細心的搭配與烹調，最終組合出這別具一格的驚豔味道。
雷文吃的又香又饞，紅味之後又叫了一碗鮮味的餛飩。三碗熱燙的餛飩下肚後就徹底飽了，他滿足的摸了摸胃，連湯底都給喝了個乾淨。
☆、第二十七章 東湖三鮮
初春時節的東湖還有些冷，清晨的空氣清新而冰涼，湖堤上結著一層薄霜；偌大的湖面上彌散著一層薄薄的水霧，襯的遠處山景若隱若現，彷彿畫卷。
一座漂亮的八角涼亭點綴在湖邊，從這裡看正好將整個東