“好了!”
景嫿這話一出,不亞於跑步比賽前的槍響。
要不是早就定好了順序,現在所有食客肯定以景嫿為終點,飛奔過去!
只為奪得第一個買到的位置。
而現在,著個位置就被小王同學佔據。
小王同學一邊咽口水一邊下單:“姐姐,我要三個雜菜捲餅,三個京醬肉絲捲餅。”
景嫿一邊做捲餅,一邊問:“不是你和你爸兩個人嗎?怎麼買三份?”
小王同學緊盯著景嫿手裡的動作,雀躍道:“我要帶回去給媽媽吃!”
景嫿動作一頓,而後笑著稱讚:“小王同學,你是有大出息的!”
遇到好吃的不忘爸媽,孝心可嘉。
小王同學難得害羞地笑了起來,等拿到捲餅,整個人蹦著朝老父親衝去。
給老父親分了兩個,就一溜煙兒跑了,不見蹤影。
景嫿只顧上掃了一眼,接著就笑著招待下一位小朋友。
輪到彭清,彭清簡略道:“我要六個雜菜,六個肉絲。”
景嫿卷得飛快,柔韌的餅子在掌握一定技巧後,變得聽話服帖,乖乖地把雜菜包裹其中。
放進油紙袋裡,完成。
再是肉絲,京醬肉絲放在餅皮上,微黃的餅皮難免會沾上一點點濃稠的醬汁。像是潑墨收尾一樣,在如同宣紙的餅皮上,出乎意料地留下一丁點痕跡。
景嫿將一大袋子捲餅遞給彭清。
彭清轉完錢,顧不得寒暄,就被幾個小哥迎回西瓜攤子上,彷彿騎士迎接凱旋的女王。
“老闆!快!”
“我來分。”
小哥們光是站在旁邊,就被香味饞得肚子咕咕叫,早就想一嘗味道了!
彭清飛快道:“一人兩個,一菜一肉啊。記得給守店的晨子留兩個。”
她這個老闆是第一個被分到的,和其他人一樣,一拿到手,就迫不及待拿起來,咬一大口。
是京醬肉絲味的。
餅皮夾著肉絲裹挾進嘴裡,肉絲甜鹹香嫩,餅皮筋道,吃起來口感一流,簡直是最完美的搭配。
肉絲軟中帶韌,醬香濃郁,香甜適中,超級得味兒。
再吃,就吃到了蔥絲和一點點薑絲。
蔥絲和薑絲都是辛辣的,但到了京醬肉絲裡頭,卻分化出不同方向的味道。
蔥絲可以說是京醬肉絲裡的靈魂。
被油和肉汁浸過的蔥絲,沒有了辛味,而是新味。
清新的新。
熱的肉與蔥絲接觸,熱度逼發蔥香,長時間下來,一部分蔥變軟了,但還有一部分蔥逃逸過熱度,還是脆的。
又脆又軟的蔥絲口感矛盾,完全擔起了它的作用。
單吃肉絲會膩,蔥絲則可以解膩,是點睛之筆。
而一點點薑絲,讓味道產生了一個跳躍。
同樣是辛辣,嗆舌的薑辣讓味覺跳到了舞臺上,頗有存在感,但又很快表演結束,留下那麼一點餘韻。
嘴裡留到最後的是餅皮。
這種餅和薄薄的春捲皮不一樣,帶著一點點的厚度,很有嚼勁。
成熟的麥香為嘴裡留下穀物的甘甜,卻又不掩醬香的痕跡。
好好吃!
彭清一口接一口,完全停不下來,嘴裡塞得滿滿的,兩頰鼓起。
每一口咀嚼都是幸福的感覺!
她昨天就在想,今天一定要過來支援景老闆的生意。
就算景老闆小攤賣的東西味道一般,她也要多買。為此,她特地帶了四個員工過來,加上她五個人,耳提面命讓他們必須多吃。
現在看來,真是可笑。
這麼好吃的東西,她還擔心景老闆的銷量?
杞人憂天啊。
這是在想瓦特?
彭清真想穿越回去,捶捶昨天的自己!
博物館附近,除了有繁華新街,還有老舊街道。
小王同學緊緊提著裝著捲餅的袋子,躍過坑窪路面,向家裡狂奔。
他臉上洋溢著開心的笑容,脖子上掛著的鑰匙和配飾叮噹作響。
還沒到門口,只看到不遠處熟悉的身影,他就沒忍住,高聲喊媽。
“媽媽!看我帶了什麼回來?”
周蘭帶著溫婉笑意拉兒子進門:“慢點。”
她給兒子擦了額頭的汗珠,這才接話:“我看看帶了什麼回來?”