正想著這些複雜的事情，突然浮漂往下一層。
黃有才馬上揚杆就感覺中了條魚，感覺拉扯的力度應該是條鯽魚。
果然溜了幾秒鐘魚就出水了，看著是一條大板鯽七八兩重。
黃有直接提了上來，把魚鉤取下來。
把魚扔回了湖裡去了，又掛上一根大蚯蚓繼續釣魚。
剛剛這條魚打斷了他的思路，雖然現在市面上有很多行業都很有前景。
但是他並不是很瞭解，只在網上聽各個主播吹牛。
至於是真是假？全憑個人判斷。
他現在唯一確定的就是養老行業，畢竟他作為一個自由職業者又是一個重度釣魚愛好者。
每個月都要出去釣十幾次魚，認識了很多釣友。
起碼有一半以上的釣友都是退休的老頭。
這些老頭每個月的工資都很穩定，每年退休金都會漲一些。
每天還不要工作，時間多的是，還有很大一部分的老頭老太太。
不是每天唱歌跳舞，就是全國到處旅遊。
那日子比現在的年輕人過得瀟灑幾十倍。
當然更大一部分是農村的老頭老太太，這部分就沒有什麼消費能力了。
由於國家的政策在50年~70年代，這幾十年鼓勵多生多育。
現在正是他們退休的年紀，一大批一大批的老頭老太太已經退休了或即將退休。
黃有才覺得這個行業大有可為，再加上現在養老行業除了國家零零散散置辦的養老院。
和極少的一部分民營養老院，還有很大的空白市場，並且沒有獨角獸企業。
這個行業黃有才非常看好，而且投資也不大。
完全在他的承受範圍之內，容錯率也比較高。
就算失敗幾次也無傷大雅，就是他不知道從哪裡切入。
在網上也看了一些亂七八糟的關於養老行業的介紹，這個事情還是要找人商量一下。
一人計短，百人計長！
下午又釣了幾條鯽魚，還被了一條不知道什麼魚被切線了。
他又換了一副大線，上好蚯蚓，才一丟下去。
浮漂就直接往下沉，黃有才還以為是扔遠了。
扔到哪個深水裡面去了，剛想把線拉近一些。
就感覺上面有個魚在動，這個刺激。
他抓住魚竿，竿尖都彎成了90度。
他手裡的魚竿是一根5米4二八調的綜合杆。
比較軟，黃有才也不敢用力拔。
就怕萬一線或者魚竿斷了就哦豁了！！
他就這樣和魚僵持著，過了幾分鐘，這魚才沒什麼力氣了。
黃有才也覺得比較刺激，慢慢的把魚溜出了水面。
他就看到一個鴨子這嘴巴被拖出來了水面。
腦子裡立馬就閃過了各種可能，難道是一隻野鴨子跑到湖裡面來了。
也正好在潛水。然後咬到了他的魚鉤？
不過馬上他就知道是怎麼回事了。
應該是一條鴨嘴魚對吧？
嘴巴長得跟鴨子的嘴巴一樣的，居然是一條魚，雖然長得有點奇怪。
這個黃有才也是在網上看過，這條魚起碼有四五斤。
他慢慢的把魚拖到邊上，彎腰抓住它的嘴巴，才把他提了上來。
整個魚除了肚皮都是黑色的，身上也沒有鱗片。
鴨子嘴巴也硬硬的，真的和鴨子的嘴巴一模一樣。
他對這個魚非常好奇，他準備拿回去，晚上試試它的味道。
不過一拿回家，他就為難了。
這個魚不知道怎麼吃，他只能夠藉助萬能的手機了。
開啟短影片輸入關鍵詞，鴨嘴魚怎麼做好吃？
按照影片裡的把材料準備好，鴨嘴魚一條，三斤左右。
他的有4斤，問題不大。
第一步，首先將它敲暈，去除內臟，用剪刀從魚鰓下方中間剪開，剪開後去除內臟。
其實就是把魚殺了去內臟。
鴨嘴魚屬於無鱗魚的一種，身體的表面光滑，它的肉質細嫩，鮮美無比。
內臟去除後再將魚鰓去除，鴨嘴魚還有一個特點就是連它的骨架都是軟脆的。
魚肉裡是沒有小刺，所以在烹飪的時候無論是燜，清蒸，水煮都能突出它肉質細嫩的口感。
去除後將它清洗乾淨，