顧寧利用這個時間把小吃車也裝修完畢了。
小吃車上面橫著一副招牌：鐵板豆腐。下面照例掛了價格牌子：一文一串。
顧寧調製了一份乾料，放入了炒熟磨成碎的八角、茴香、孜然、花生、芝麻、茱萸和鹽等，胡椒太貴了，顧寧沒捨得買。
孜然他是在濟世堂買的，孜然具有散寒止痛，理氣調中之功效。用於脘腹冷痛，消化不良，寒疝墜痛，月經不調。
黃老大夫看著他，意味不明，看這小哥兒臉色紅潤的樣子，不像哪裡又生病了。
現代開藥還得藥方呢，黃老大夫是盡職盡責之人，顧寧主動解釋：“要做調味料用。”
黃老大夫點點頭，不錯，花椒、八角茴香（大茴香）、桂皮、乾薑等除了入藥以外，大都是生活中常見的調味品。
“等做出來了先給您送來嚐嚐鮮。”
自從豆腐店開到濟世堂對面以後，濟世堂的小夥計經常過去給黃老大夫買豆腐吃。
黃豆醬也可以使用了，顧寧挖出來嚐了一口，這次的醬做的非常成功，鹹中帶甜，口感濃郁，因為加了茱萸，還微微帶點辣，用來夾饅頭和下麵條吃都很不錯。
顧寧端了一小碗去顧嬸兒家，顧嬸兒看顧寧端的一碗色澤金黃的醬，雖不知是什麼東西，但是香味撲面而來。
晚上顧叔用饃夾了醬吃，硬是吃了三個雜糧饃，顧嬸兒不太能吃辣，也是忍不住多夾了好幾口，更何況還年輕的顧大牛和顧二牛了，也是吃的直呼過癮。
顧叔喜辣，覺得這個辣度不夠：“寧哥兒的爺爺做菜就是一把好手，現在看著寧哥兒也是很有做吃食的天賦。”
顧嬸兒看自己老頭子吃的開心，她也高興：“是呀，這孩子做飯就是好吃，說起來他還想再問你要點茱萸呢。”
左右現在地裡沒什麼活了，顧叔乾脆明天帶著倆兒子上山摘茱萸去，不能光吃飯不幹活。
今天一頓的饃頂得住之前兩頓了，放在之前家裡是不敢這麼吃的。
但是今年不一樣，今年顧二牛給顧寧和村裡做的那些大大小小的椅子、櫃子和豆腐用具，收入就超過去年一年了。
還有小牛和顧嬸兒都有事情做，家裡才敢偶爾這麼放開吃一頓的。
吃飽了好處自是不必說，單看小牛面色紅潤了，一改之前的黑猴形象，整個人活潑靈動的不行，家裡其他人今年也很少頭疼腦熱的哪裡不舒服。
加上小牛在豆腐鋪裡幹以後，天天跟人打交道，跟著樂哥兒磨性子，整個人沉穩了不少。
村裡其他人就悄悄打聽起了小牛說親的事情，顧嬸兒之前覺得小牛太跳脫，跟個小子似的不好說人家。
現在看兒子漸漸出落的人模人樣，又有點不捨得了，只說年齡還小，想再多留幾年。
“那他兩個哥哥呢？”
顧嬸兒心裡一動，老大過了年也二十了，說親年紀也到了，就是老大這性子太悶，見了幾個人家都不太滿意。
有人嫌顧大牛鋸嘴葫蘆不張嘴，也有的看顧嬸兒家境普通，家裡卻有兩個兒子一個哥兒，嫌以後麻煩。
總之就是沒合適的，現在家裡收入多了，顧嬸兒腰板就挺直了，現在聽人說起來，又開始意動起來。
“那有合適的勞您給介紹介紹～”
又去方嬸兒家送了一碗黃豆醬，顧寧去的時候端著一碗醬，回來的時候揣了兩個雜糧饃。
晚飯顧寧熬了小米粥，時間熬得久了，表面上飄著一層亮亮的米油。
又取了豆腐切塊，在鍋裡用熱油兩面煎了，盛在盤子裡的時候，一半撒了乾料，乾料里加的茱萸少，只有一點點的辣用來提味兒。
一半抹了黃豆醬，黃豆醬偏辣，因此只抹了薄薄的一層。
又從鍋下的灶裡面掏出烤的外面焦黃的雜糧饃，掰開後，裡面冒著熱氣，饃里加一筷子黃豆醬，咬一口，饃的焦香和醬的鹹香交織在一起，真是回味無窮。
小孩子吃太多辣不好，顧寧本不欲讓阿信多吃，奈何阿信辣的一邊流眼淚，一邊筷子不停。
顧寧讓阿信喝口水：“有那麼好吃嗎？”
“嗯嗯，不知道為什麼，越辣越想吃。”阿信嘶哈嘶哈個不停，“這個豆腐也好好次～”
顧寧樂不可支。
不只是豆腐好吃，是豆腐上的醬料好吃，豆腐除了自身的鮮美，更是有包容萬物的特性，和白菜可以一起炒，和鮑魚也能一起煮，萬物皆可燉。
要是能涮鍋吃，放