第92章 挖薺菜(1 / 3)

田窪裡和路邊的野菜也都開始上來了。

吃了一冬天的蘿蔔白菜,人們早都吃膩了。

現在上山裡挖薺菜,除了想吃點新鮮的綠葉菜,更多的是出去踏青玩一玩。

正好遇上阿信休沐,顧寧便帶著阿信一起去了。

出發前,顧寧特意烙了幾張大餅,用葉子包了放進阿信的小揹簍裡,還帶了一小罐辣椒醬,又拿出兩個竹筒,灌了開水讓阿信路上渴了喝。

還拿了一包阿信磨牙的肉乾,顧寧都放進阿信的小揹簍裡,再把小揹簍和兩把小鋤頭,放進自己的大揹簍裡。

阿信堅持要自己的事情自己走,自己的揹簍自己背。

對於阿信的要求,顧寧一般不會拒絕。

好習慣從小培養,顧寧雖然愛寵愛孩子,但也儘量做到不溺愛阿信。

於是顧寧又把東西掏出來,只留了一個裝水的小竹筒在阿信的揹簍裡。

兩人出門和林哥兒、小牛和樂哥兒匯合。

林哥兒他們已經在村裡的大槐樹下等著了。

村子裡關係好的嬸子和小媳婦兒們,都已經結伴去過了。

顧寧聽到別人挖野菜回來,想去的不得了,於是問自己的幾個的幾個小夥伴要不要一起去挖野菜。

本來店裡是要留個人的,但是喜姐兒主動留下來看店了。

用喜姐兒的話說就是,野菜有什麼可挖的,天天吃沒吃夠啊?

畢竟家裡的好東西都被大哥顧吉祥吃了,挖回來的野菜都被喜姐兒和樂哥兒吃了。

而且沒事的時候,喜姐兒就要上山出去打豬草,她是不想跟豬草和野菜打交道了。

但是樂哥兒卻想跟自己的朋友一起去玩,之前他朋友不多,現在難得有機會,樂哥兒很是期待。

喜姐兒看弟弟一臉躍躍欲試的樣子,便道:“那正好,你去玩,明天我去看店~”

上午忙的時候,就讓阿旺和小米幫會兒忙。

林哥兒、小牛和樂哥兒各背一個大揹簍,都是滿臉開心的樣子。

在家窩了一冬天,大家都快憋壞了。

阿信甜甜的衝各人打招呼:“林哥哥好~小牛哥哥好~樂哥哥好~”

小牛上來抱住阿信轉一圈:“哎呦,弟弟又長個兒了,哥哥都快抱不動你了!”

樂哥兒看阿信也揹著個小揹簍,便道:“阿信,哥哥幫你背吧~”

阿信搖頭拒絕:“我已經長大了,我要自己背!”

幾人都看著萌萌的阿信樂。

現在薺菜也才剛剛長出來,已經被嬸子們挖過一輪了,所以路上能吃的野菜並不多。

不過出門前,顧叔和顧嬸兒給林右和小牛指了個地方,那個地方在山裡,去的人不多,一般沒人去挖野菜,只不過要多走幾步路。

幾人都覺得關係不大,畢竟出門玩才是目的。

阿信快樂的在路上走著,不在學堂裡的感覺真是太好了。

感覺路上的風都是甜的,原來這就是自由的味道。

路邊的野草都開始微微冒頭了,道路兩邊都已經開始變成了青色。

草叢裡的婆婆納也悄然的生長和綻放了。

顏色寶藍色的小花朵,顏色純淨的彷彿是天空一樣的藍。

顧寧手裡拿著一株薺菜,邊走邊給阿信介紹:

薺菜是春菜裡的鮮味代表,沒有苦味和澀味,清新之氣滿溢。

地方上叫香薺,北方也叫白花菜、黑心菜,瑤家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地區叫薺薺菜,四川人叫“幹油菜”,是一種人們喜愛的可食用野菜。藥食兩用植物,具有很高的藥用價值。有利尿、止血、清熱、明目、消積功效;莖葉作蔬菜食用;種子含油20-30%,屬乾性油,供製油漆及肥皂用。

薺菜的樣子很好辨認,葉子呈鋸齒狀,表面還帶著一層小茸毛,三月是它的最佳賞味期,口感最鮮嫩。

回去可以做薺菜餛飩和薺菜春餅。

阿信認真的看完哥哥手裡的薺菜:“記住啦!”

說完就跑遠了,孩子小,閒不住。

小牛也不樂意慢慢走,於是便一起跟阿信在前面跑著,兩個人要先去前面探探路。

顧寧在後面喊:“別跑的太遠!”

阿信遠遠的答應::“好!”

小牛也遠遠的回話:“不!”

“......”

顧寧哭笑不得,不過小牛嘴上這樣說,腳上還

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