第123章 水煮魚(1 / 1)

暖男阿信成功收穫哥哥的“芳心”~

便趁機央著哥哥做沒吃上的“水煮魚”,聽哥哥說辣辣的,紅紅的很好吃。

隨著時間的推移和氣溫的不斷攀升,那一片一片辣椒地迎來了新的變化。

原本盛開著潔白如雪花朵的植株們,如今已經悄然結出了一粒粒小巧玲瓏的果實。

這些白色的小花如同精雕細琢而成的藝術品一般,它們細膩的紋理和柔美的姿態讓人不禁為之傾倒。

然而美好的事物總是短暫易逝的,當微風輕輕拂過辣椒田時,這些精緻可愛的花瓣開始紛紛飄落,宛如一場夢幻般的花雨。

花瓣飄落後,隱藏在其中的小小果實終於展現在人們眼前。

它們猶如一顆顆碧綠的寶石點綴在枝頭之間,散發著生機與活力。

這些果實雖然還未完全成熟,但已經可以想象到未來它們變紅時的豔麗模樣。每一顆小辣椒都充滿了希望與期待,彷彿在訴說著成長的故事。

它們的每一個果實都毅然決然地朝著天空生長著,小小的身軀裡彷彿蘊含著無窮無盡的生命力,這些辣椒們似乎並不滿足於平凡無奇的大地,而是渴望著更高遠、更廣闊的世界,這便是朝天椒。

它們以一種堅定而又倔強的姿態挺立著,無論遇到怎樣的風雨和挑戰,都毫不退縮,永不服輸。就像是一群勇敢無畏的戰士,朝天椒用自己獨特的方式展示著對生命的熱愛與執著。

就像種下他們的顧大牛,就像每一個在地裡尋找希望的農民一樣,即使環境再惡劣,它們依然堅信只要努力向上就有收穫。

這種不屈不撓的精神令人肅然起敬!

很小很小的朝天椒,吃起來卻很香很辣。

等阿信再次下課回來的時候,便吃到了哥哥精心烹製的水煮魚。

顧寧從缸裡撈出草魚,魚片片好,魚頭,魚尾,魚骨切好,備用。

分別在魚片里加入一個蛋清,適量料酒 ,鹽,蔥,姜,澱粉充分抓勻,醃漬十分鐘左右。

鍋中放入油,將魚頭,魚骨煎好備用。

然後將醃漬好的魚片放入,不要隨意攪拌,煮的成型即可,連湯倒出備用。

底部鋪上煮好的豆芽和千張、豆腐。

將蒜末,青菜,辣椒末,放在最上面燒入花椒辣椒油,澆上即可。

水煮魚的肉質口感滑嫩,油而不膩,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。

“麻上頭,辣過癮”是其最大特點。

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。

含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

草魚具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

黃豆芽含有豐富的維生素,可以防治維生素B2缺乏症。

常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果;對青少年生長發育、預防貧血等有好處;還有健腦、抗疲勞、抗癌,防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇的功效。

雖然阿信嗜辣,但是考慮到阿信年紀小,便沒做那麼辣。

阿信依舊被辣的小嘴紅紅,埋頭狂扒米飯。

幸好顧寧還做了個清淡的魚湯,又給他灌涼白開才好一點。

睡覺的時候,顧寧還有點擔心阿信:“如果晚上不舒服要說哦~”

早知道就做不辣的了。

還好第二天,阿信起床來活蹦亂跳的沒事,顧寧才放下心來。

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