阿旺實誠：“早知道是您，就不收您的錢，讓您免費吃了......”
老武叔：“都是好孩子，不過要是不收錢，以後我可就不來了！”
幾人只好又點頭。
林右在做吃食上，是個有天賦的，他會利用手邊的一切食材。
比如現在，他給顧寧送來了一筐新鮮的豆芽。
今天樂哥兒和小牛約了一起出門，不知道幹嘛去了。
難得孩子想出門一趟，顧寧上午便在店裡招呼。
顧寧看著根根分明的豆芽，有點驚喜：“豆芽？你出的？”
林右點點頭。
冬天的時候豆芽吃的多，因為那時候菜少，偶爾吃個鮮。
尤其是過年的時候，撈完餃子後，在鍋裡放一把豆芽，再盛出來餃子湯後，便是清甜的麵湯還帶著一點豆芽香。
但是這東西周期長，出的時候太麻煩了。
但是林右在做東西上面有耐心，把豆芽照料的很好，所以這一批出的很好。
顧寧問：“這是你出來賣的，還是吃的？”
林右比劃：“店裡用的，要做餅夾菜。”
現在能選擇的菜不多，但如果可選擇性多的話，生意也會更好。
兩人正說著，有顧客來買豆腐。
那顧家一看是顧寧在店裡：“喲，今天是豆腐西施在店裡啊！”
他的嗓門不小，大家一聽瞬間圍過來一圈人，要買一塊“豆腐西施”親手切的豆腐。
顧寧無奈，林右在他後面偷笑。
有顧客眼尖發現了豆芽：“豆芽怎麼賣，是新出的嗎？”
林右：“？”
顧寧扭頭看了一眼新鮮的豆芽：“是自己吃的，也可以賣，兩文錢一斤。”
“給我來一斤。”
一筐豆芽便賣到差不多了，只留了一點，顧寧說什麼也不賣了，要中午留著做蒜苗炒豆芽吃。
他轉身把剛剛賣豆芽的十文錢給林右，林右不要，這豆芽他送給顧寧就是顧寧的，要吃要賣當然都隨顧寧了。
顧寧把銅板塞到林右手裡：“你送我的，我們中午吃，中午就在這裡嚐嚐我的手藝吧！”
林右欣然答應。
林右帶來的綠豆芽很新鮮，基本上沒有爛掉，只簡單洗乾淨瀝去水就行。
蒜苗洗淨，切成三厘米長的段。
鍋內加油燒熱，放入蔥絲、薑絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，倒入蒜苗翻炒幾下，撒入精鹽，加一點點醋炒勻，出鍋裝盤即成。
炒豆芽時要熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，可以中和它的寒性再加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。
又做了個香煎豆腐，放了足足的醬料，中午兩個菜正好。
林右很喜歡顧寧的手藝，中午能和好朋友一起吃飯，覺得飯都香了。
兩人邊吃邊聊。
顧寧道：“剛剛你也看到了，你出的豆芽很受歡迎，你要不要考慮出了豆芽賣？”
林右想了想還是拒絕了，他還是更喜歡賣吃食。
顧寧想想也是，那樣確實有點忙不過來，不過嘛！
“林右，你願不願意把你出豆芽的方子教給村裡的人，我付你技術諮詢費？”
林右比劃：“出豆芽是大家都會的。”
顧寧晃一晃食指：“no、no、no，你做的尤其美味！”
他指了指盤子裡的豆芽，盤子裡的豆芽根根分明，纖細而挺拔，炒過之後口感脆嫩,帶有一絲微甜的味道。
林右不知道什麼是技術諮詢費，但是聽懂了顧寧要付費給他，他比劃：“我可以教他們，你不用付錢，我也幫了我很多。”
因為實在是沒什麼技巧，只要每天多上點心就好了。
但是要讓他來教大家，他又不會說話。
兩人吃完飯，乾脆現場教授起來。
林右艱難的比劃，顧寧努力的複述，確定後再記到紙上。
培育豆芽應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，要求顆粒飽滿、色澤鮮豔。
在發芽之前，要先浸種處理:一斤綠豆兌兩斤水。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水，豆粒泡一晚上就行。
然後把綠豆放在盆裡或者罐子裡，撒過水後，表面用溼布蓋著。
在家發豆芽的話，冬