小賈雖然是農村裡出來的孩子，但腦子靈活，手腳勤快，人還上進。
有段時間，許正帆把他派去了總店，負責後廚的監督。沒想到小賈下班之後捨不得回家，圍著加班的糕團老師傅們，轉不開眼。
許正帆留意了一段時間，發現小賈休息時間甚至開始看起了糕團製作技巧的書，心下一動，問小賈對學習糕團製作技巧有沒有興趣。
他是想起了二十年前在江南稻被伯樂江逢霖相中的自己。
當時才二十多歲的小賈知道這是許師傅收徒弟的同義語，當場激動得語無倫次。
彈指之間，這也是一對有十年情誼的師徒了，小賈今天正好三十五歲。
生日那天，小賈向許正帆遞交了辭職信，不聲不響地走了。
這種情況，一般都是有別家丟擲了條件更好的橄欖枝。
許正帆本來想問問出多少工資，小賈會考慮留下。
可是小賈像是看出了他的心思似的，只是微笑著搖了搖頭。
許正帆抓了抓頭髮，江菀柔見到了他鬢角的白髮。他似乎陷入了長長的回憶，久久都沒有回答江玉芹。
半晌，他終於緩緩開口，「對了，你不是還有好訊息嗎？」
也許，好訊息就是，才不是他的好徒弟把他的配方給偷走了呢。
他盯著江菀柔和陸迦南，等著誰先開口。
江菀柔張了張口，最終卻沒發出聲音。
「好訊息是，我們在追責中。」陸迦南替她開口。
許正帆暗沉的目光落在了女婿身上。
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第51章 黑洋酥奶茶（3）
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就像每個遲暮美人都有過明眸皓齒的傾城歲月,所謂的老字號在百十來年之前，也都是海州城裡十里長街上最醒目的風向標，引導者那個年代最為流行的時髦。
可如今,頂著相同的名號,冠以一個「老」字,總給人一種半截身子已經入了土的錯覺。
雖說眼下江南稻的情況還不算太糟，但也絕對談不上充滿盼望。
全中國一千多家老字號,海州所在的長三角地區獨佔三分之一的大頭。
回海州之後，江菀柔研究了一下全省一百多家老字號的發展現狀,發現其中單打獨鬥的小家碧玉們絕大多數都是虧本狀態,經營十分艱難,有些熬不過去更早些就已經被收購或合併了。
勢頭還算強盛的基本是如園這種背後有雄厚的資金撐腰、得以縱橫捭闔、四處開花的集團型企業。
江菀柔委婉地向陸迦南打聽過有沒有什麼實用的老字號經營之道可供分享。
陸迦南仔細想了想，列出了一長串兒，什麼擴大生產線啦、建立研發中心啦、招兵買馬啦、店面翻新啦、宣傳推廣啦,等等等等。
聽到最後,江菀柔將一切概括為言簡意賅的四字箴言,砸錢加創新。
捨不得孩子套不著狼,先下血本才能回本。
江菀柔想開一家旗艦店的念頭並不是腦袋一熱憑空想像的結果。
早在某一個夏日的夜晚，她一邊蹺著腿吃開心果提拉米蘇、發朋友圈官宣已婚身份的時候,就已經有靈感一閃而過了。
第二天,她又去了一趟全海州市唯一一家能買到開心果提拉米蘇並且老闆竟是貨真價實義大利人的那家甜品店，滿懷期待地詢問老闆有沒有開心果拿鐵。
聽到肯定的答覆時,她在心裡已經開心得蹦躂起來了。
濃鬱的開心果提拉米蘇配上清爽的開心果拿鐵,甜點配飲品,天造地設,這才對嘛。
不過,那時候忙著結婚的籌備和新品研發,優先事項太多，這樁思量也就暫時被她放下了。
最近再次興起這樣的心思，是中秋節前和陸迦南一起逛歐萊超市的時候。
當時，她在月餅專櫃前磨了半天，試吃了不少種類，但總覺得味覺相較平時遲鈍了不少。
回去的路上，她才反應過來。
都知道油條配豆漿，蛋糕配咖啡，曲奇配紅茶，結果她就著月餅乾嚼了半天，連一口水都沒喝到，一向嗜甜如命的她都覺得膩味，更別提路過的顧客了。
江南稻總店雖然佔著海州最好的市口之一，就在商業街迎門第一家，但除了買完就走，好像也沒有其他值得顧客駐足的地方了。
外地遊客路過，有的沒見過