第50章 準備泡菜(1 / 2)

無需老太太叮嚀,幾個兒媳婦也會經常對家裡的孩子們耳提面命,這些糧食可都是許耀翰辛苦帶回來的。做人可不能沒有良心,看到許晏他們吃好的就心生嫉妒,要多想想這些糧食的來之不易。

其實即便她們不說,家裡的孩子們也都乖巧懂事,哪怕是年僅兩歲多的張赫宣,看到許晏他們吃雞蛋羹,也從未主動索要。他始終記得孃親說過,小表弟身體羸弱,需要用有營養的東西滋補滋補。所以每次吃雞蛋時,他都會毫不猶豫地將自己的雞蛋羹讓給小表弟,然後心滿意足地喝著糊糊,絲毫不覺得有何不妥。

正因為有張家人這樣對待他們兩兄弟,許晏才不願意帶著願願在家裡吃獨食。

儘可能的讓悶悶多準備些東西回來。

外人怎麼樣,他管不了。但是張家一定不會過得太差。

比如家裡吃的雞蛋,跟大豆油。許耀翰可是每隔半個月就會從供銷社帶回來一次。

其實大多數都是從他空間裡拿的,畢竟哪怕在供銷社上班,好東西也不是經常能買到的。

也不能買的太頻繁了,不然以後可要留下把柄了。

以前老太太哪裡捨得放油炒菜,都是用筷子沾一點油就算放油了。炒出來的菜就是跟水煮菜沒差。

現在不一樣了,就是煮個清湯麵,她都會挖上一小勺豬油放在裡邊。

對於兩個外孫更是沒有吝嗇過,不管是熬粥還是蒸雞蛋羹,她不是放點豬油再雞蛋裡,就是切一塊豬肉跟米粥熬在一起。

許耀翰看著地窖快要裝滿了,也跟著高興起來。不過想到未來三年不止糧食缺乏,蔬菜也是一樣。

可是哪怕蔬菜脫水烘乾放起來了。吃的時候還是跟新鮮的有所區別的。

況且到了災年,誰能常常炒菜吃。可脫水蔬菜不用大油炒根本不好吃。

兩個小主人不能受這份委屈,他在心裡琢磨著該用什麼辦法多儲存一些蔬菜。

突然想到南方都會醃製蔬菜的方法,醃製好了撈出來直接當鹹菜吃也可以,還能用來炒各種肉類,魚類,鮮美無比。

不像這裡的鹹菜,鹽放太多,一小根恨不得喝半碗粥了。而且越嚼越苦。

許耀翰不想兩個小主人以後也這樣吃,看來泡菜得做起來了。

況且泡菜種類多,不比這邊只有酸菜強麼,要是小主人他們吃膩了酸菜。想換換口味,也不擔心沒的吃了。

不能每次讓主人帶著願願回到他們自己家偷著吃吧。他想願願不同意,連主人也做不到吃獨食這種事。

走出地窖,許耀翰就把醃製蔬菜的事情跟張家人提了一嘴:“娘,明天我準備再買些瓦缸回來,用來做泡菜吧。”

老太太有些詫異,酸菜不是已經醃了兩缸了。那玩意兒也不能天天吃啊。

許耀翰看出他們的不解,連忙解釋道:“是南方那邊的泡菜,比如豆角,辣椒,蘿蔔都能醃。醃好了直接吃也可以,還能炒著吃。”

這話一出,老太太他們可為難了,皺著眉問:“那……咱也不會啊,”

說完還看向幾個兒媳婦,李秀秀她們連忙搖頭擺手。

老太太都不會,她們就更不會了。

倒是許耀翰笑笑:“娘不用擔心,我會醃泡菜。等瓦缸買回來了,我再多買些蔬菜回來。”

他這樣一說,老太太他們哪裡會拒絕了。

想到許耀翰都是為了這個家一直在努力,張國慶幾人心裡更過意不去了。

這些天上山除了砍柴,他們最終目的是找尋山上的人參靈芝這些。

希望多挖回來一些,炮製好了,留著給許晏用。

畢竟在張家人心裡,許晏身體不好,萬一哪天出個意外。沒準他們找的人參就能治病了。

張國慶幾兄弟互相對視一眼,決定明天往深山裡轉轉。也許真的就能碰到人參了。

許耀翰不知道張國慶他們在想什麼,他自己還在盤算著弄多少瓦缸回來。

雖說牛皮水袋已經裝滿水放起來了。可誰會嫌少呢。

看來泡菜罈子不能少,瓦缸也得再買回來點。至少能保證張家人以後洗漱用的水才行。

不然兩個小主人不得被他們燻壞了。

這是他絕對不允許發生的事情。

被惦記的小願願現在正做美夢呢,小嘴還一張一合的嗷嗚。不知道是夢見自己是大腦斧了,還是夢到吃肉肉了。

許晏滿眼寵溺的給他壓了壓被角,這才拿起毛巾擦頭髮。

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