“是的，澱粉不能加太多，否則會影響口感。”陳章耐心解釋，“然後，攪拌好的肉餡捏成大肉球，用油煎至金黃色，最後加上醬油、糖、料酒和高湯，用小火慢燉，讓味道充分滲入。”
何雨柱聽得津津有味，不時點頭：“原來還有這麼多講究，我以前做的都沒注意這些細節，難怪味道差了點。”
陳章笑了笑：“其實做飯就是要細心，每個環節都要注意到，這樣才能做出好吃的菜。”
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晚上，大家一起圍坐在院子裡，品嚐陳章做的紅燒獅子頭。秦淮茹一邊吃一邊讚歎：“陳章，這獅子頭外焦裡嫩，鮮香可口，太好吃了！”
易中海也點頭稱讚：“是啊，陳章的手藝越來越好了，我們都得跟你學學。”
何雨柱夾起一塊獅子頭，仔細品味：“陳章，我今天學到了不少，以後我也要試著做做看。“雨柱大哥，你一定能做得很好，有什麼不懂的隨時問我。何雨柱決定親自嘗試做紅燒獅子頭。他在市場買好了所有的食材，回到四合院開始動手。陳章看到他忙碌的身影，走過來問道：需要幫忙嗎？”
“我試試看，做得不好你再幫我糾正。”何雨柱自信地說道。
何雨柱按照陳章教的步驟一步步操作，他一邊做一邊小聲唸叨：“豬肉要選肥瘦相間的部分，肉餡要攪拌均勻，加澱粉不能太多……”
陳章在一旁觀察，看到何雨柱認真學習的樣子，不禁露出了欣慰的笑容。何雨柱把攪拌好的肉餡捏成肉球，放入油鍋中煎至金黃。雖然操作有些生疏，但整體效果還不錯。
“陳章，我現在要加高湯了，對嗎？”何雨柱問道。
“對，記得用小火慢燉，這樣味道會更好。”陳章回答。
不久後，何雨柱的紅燒獅子頭出鍋了。院子裡飄著濃濃的香氣，鄰居們聞訊趕來。
“哇，雨柱，這次是你做的吧？”劉海中問道。
何雨柱笑著點點頭：“是啊，我跟陳章學的，你們快來嚐嚐。”
大家紛紛夾起一塊獅子頭品嚐，眼睛一亮：“雨柱，你這次做得真不錯，味道很接近陳章做的。”
易中海也讚道：“是啊，看來你學得很認真。”
何雨柱撓撓頭，有些不好意思：“都是陳章教得好，我還得多練習。你做得很好，再多練幾次，肯定能做得更好。”
從那以後，何雨柱經常向陳章請教各種做飯的技巧，兩人成了廚房裡的好搭檔。每當陳章研究出新菜式，何雨柱總是第一個來品嚐並學習。漸漸地，四合院裡瀰漫著各種美食的香氣，鄰居們也因此多了不少口福。
一天，何雨柱找到陳章，神秘兮兮地說道：“陳章，我最近在研究一道新菜，想請你幫我看看。”
陳章好奇地問道：“什麼新菜？”
“這是我自己創作的，叫做‘蒜香排骨’。”何雨柱得意地說道，“你先嚐嘗，看味道怎麼樣。”
陳章嚐了一口，點點頭：“味道很不錯，蒜香濃郁，排骨也很嫩。但我覺得可以再加點糖，增加層次感。”
何雨柱拍了拍腦袋：“對啊，我怎麼沒想到。謝謝你，陳章！”
接下來，何雨柱按照陳章的建議調整了配方，蒜香排骨的味道更加完美。大家都為他的進步感到高興，四合院的鄰居們也更加期待每一次的美食分享。大家圍坐在院子裡，何雨柱興奮地宣佈：“今天的晚飯有驚喜，我和陳章一起做了一道新的菜式。”
秦淮茹笑著問道：“是什麼驚喜啊？”
何雨柱神秘地笑了笑：“待會兒你們就知道了。”
不久後，何雨柱和陳章端出一盤盤色香味俱全的菜餚，有紅燒獅子頭、蒜香排骨，還有陳章新創作的“桂花糖藕”。大家看著桌上的美食，紛紛露出驚喜的表情。
“哇，這些菜看起來真好吃！
“趕緊嚐嚐吧，大家辛苦了一天。”何雨柱招呼道。
大家紛紛動筷子，品嚐著美食。秦淮茹咬了一口桂花糖藕，讚歎道：“陳章，這個桂花糖藕甜而不膩，口感很好。“是啊，陳章，你這手藝真是越來越好了。“謝謝大家的誇獎，這都是雨柱大哥和我一起努力的結果。”
何雨柱撓了撓頭，“陳章教我很多，我只是學了點皮毛。”
：()四合院：禽獸們，請叫我活閻王！