“不過開飯館可不容易，要考慮很多事情。”易中海沉吟道，“你要是需要幫忙，儘管開口，大家都會支援你的。”
“謝謝易伯伯。”陳章感激地說道，“我會好好考慮的。”
夜色漸深，大家陸續散去。陳章獨自收拾著桌子，心裡想著未來的打算。他知道，開飯館是一個大挑戰，但他有信心，只要努力，一定能成功。
第二天，陳章決定去拜訪一個老朋友——在城裡開了一家飯館的老張師傅。老張師傅是陳章父親的老友，對陳章也頗為關照。陳章希望能向他討教一些開飯館的經驗。
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“張叔，我想開一家飯館，但有些不太懂的地方，想請教您。”陳章直接開門見山。
老張師傅點點頭，“陳章，你這孩子有志氣。開飯館確實不容易，要考慮的事情很多。首先是選址，飯館的位置很重要，要選在客流量大的地方。其次是菜品，菜品要有特色，才能吸引顧客。”
陳章認真聽著，不時點頭，“張叔，您說的這些我都記下了，還有什麼需要注意的嗎？”
老張師傅笑了笑，“最重要的是服務態度，顧客是上帝，一定要讓他們感到滿意。還有就是要注意成本控制，不能浪費。”
“謝謝張叔，我一定會好好記住您的教導。”陳章感激地說道。
從老張師傅那裡回來，陳章覺得自己受益匪淺。他決定先從小做起，慢慢積累經驗。回到四合院，他開始忙碌起來，準備開飯館的各種事項。
日子一天天過去，陳章的飯館終於開張了。開張當天，四合院的鄰居們都來捧場，飯館裡人頭攢動，熱鬧非凡。
“陳章，恭喜你啊！”劉光福笑著說道，“你這個飯館一定會紅火的。”
“謝謝劉大哥，大家都來嚐嚐我的手藝。”陳章熱情地招呼道。
秦淮茹帶著孩子們，“陳章，祝你生意興隆！”
“謝謝秦大姐，大家快進來坐。”陳章忙著迎接客人。
飯館的生意越來越好，陳章也越來越忙碌。但他心裡一直記得四合院的鄰里情誼，每當有時間，他都會回去看看，和大家聊聊天。
一天，陳章接到了一通電話，是老張師傅打來的。電話那頭，老張師傅的聲音顯得有些急促，“陳章，我這兒出了點事，能不能來幫個忙？”
“張叔，您別急，我馬上過來。”陳章掛了電話，立刻趕往老張師傅的飯館。
到了飯館，陳章
秦淮茹與何雨柱關係微妙，她時常向陳章請教做菜技巧。
四合院的日子總是充滿了忙碌和溫馨，尤其是在這個普通而特別的早晨，陳章正在院子裡練習刀工，秦淮茹正好從外面回來，看到陳章那專注的模樣，不禁停下腳步。
“陳章，你這刀工真是越來越好了。”秦淮茹誇讚道，臉上帶著一絲羨慕。
陳章抬頭看見秦淮茹，笑道：“秦大姐，早上好。您這是去買菜了？”
秦淮茹點點頭，“是啊，早市的菜便宜些，趁著新鮮多買點。”
“秦大姐，您有空的話，可以過來坐坐，我正好可以教您一些做菜的小技巧。”陳章熱情地邀請道。
秦淮茹笑著答應了，“好啊，正好我也想學學你的手藝。”
兩人一起進了廚房，陳章開始細心地為秦淮茹講解起刀工的基本要領，“大姐，做菜的時候，刀工是很重要的，這不僅關係到菜的賣相，還影響到口感。”
秦淮茹一邊認真聽著，一邊點頭，“原來如此，我平時就覺得自己切的菜不好看，現在知道原因了。”
“對，您看，這個土豆片要切得薄而均勻，這樣炒出來才會熟得快，口感也會更好。”陳章示範著，手上的動作行雲流水。
秦淮茹嘗試著拿起刀，模仿著陳章的動作，“陳章，你說得對，果然要練習才能掌握好。”
陳章在一旁鼓勵道：“大姐，您這樣做就對了，多練習幾次，手感就會越來越好。”
就在兩人專心練習的時候，何雨柱從院子裡走過來，看到廚房裡兩人忙碌的身影，忍不住湊過來，“秦大姐，陳章，這麼早就開始忙活了？”
秦淮茹回頭看見何雨柱，微笑著說：“雨柱，你來得正好，陳章正在教我怎麼切菜呢。”
何雨柱哈哈一笑，“那我可得好好學學，陳章的手藝可是咱們院子裡數一數二的。”
陳章笑著擺擺手，“何大哥，您過獎了。要是您有興趣，我也可以教您。”