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水平,跑中國來耀武揚威個什麼勁啊!外國的月亮難道真就這麼圓?支援下國貨會死麼?會麼?會麼?!有人也許會問了,發上去就不怕大家都會做了然後就不來吃了麼?擔心什麼,社會這麼發達,網上什麼沒有呀,一來大家沒那個時間,二來也沒那個閒情逸致,三來麼,他也做不出這個味道來呀……所以說,該來的還得來。不多會兒廚師先生來了,簡單的做了自我介紹之後就開始處理食材。事先醃製過的五花肉和雪花牛肉不必再畫蛇添足,只需要放在架子上燒烤就好,而尚且活蹦亂跳的魚蝦蟹則是洗淨之後現場拍暈,然後直接放上去烤,就一個字,鮮!雨已經停了,燒烤現場就設在元鷗家的後花園中。經過雨水沖刷後的空氣格外美妙,植被環繞中隱隱有肉香四溢,氣氛簡直不要太好。五花肉肥瘦相間,紅白分明,牛肉的機理亦十分美麗。隨著架子下方木炭溫度的上升,肉片也逐漸從最初的顏色變為深紅,肥一點的部分更是轉化為了近似透明的色澤。脂肪在熱力的作用下發生了肉眼可見的奇妙反應:光潔的油脂一點點滲出,給肉片鍍上一層外衣的同時又不斷的匯聚、炸裂,甚至變成一顆顆油滴,不堪重負的落下來,碰觸到紅彤彤的木炭之後引發新一輪的爆炸!吱吱~吧嗒~啪!細微的聲響轉瞬即逝,留下的只有空氣中越發濃烈的香氣,萬般的引人垂涎。扇貝的肉質十分肥厚,它們被剝了半邊外殼,老老實實的把腹中嫩生生的肉塊暴露在空氣中,以及食客們的視線下。受熱之後,光滑的扇貝殼中積下來一點汁水,廚師手疾眼快的拿起一隻對半切開的檸檬,微微用力,像機器一樣精準的往每一隻扇貝肉上都滴了幾滴檸檬汁。海鮮本身的鹹香與檸檬的酸爽在瞬間融合,立刻轉化為另一種複雜醇厚的香氣,與之前空氣中的肉類香氣交匯,達到一個新的巔峰。螃蟹殼子已經赤紅一片,當然,沒人會認為它們是因為過分的日光浴導致的曬傷還是發燒上火,所以我們要做的就是:拿下來,吃!谷毅戴著手套拿下一隻頂蓋肥的大螃蟹,去掉礙事的部分,往裡面滿滿當當的蟹肉上撒了點姜醋汁,然後放到盤子裡遞往對面,“吃這個。”元鷗下意識的擺手,“不用了,我自己”結果谷毅不由分說的打斷她的話,“跟我客氣什麼呀,對了,給我遞個冷飲唄?”

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