櫃子裡安安靜靜的擺放了好些漂亮的點心,有梅花荷花等花朵形狀的,還有方的圓的等簡單質樸的,還有小豬小熊等憨態可掬的動物形象,登時就把她吸引住了。大概女性天生就有吃糕點的本能,女孩兒完全忘記了自己過來的本意,一根手指頭戳戳戳,不自覺就點了一大堆包起來。店主把她選的十多種糕點放在木頭紋的厚紙盒裡包好,又問,“還有什麼其他需要麼?”“其他?”女孩兒喃喃幾聲,突然呀了聲,“對了,你們家有麻花兒麼?”可算是想起來了,她是出來給奶奶買麻花的!“有的。”店主點點頭。然而還不等女孩兒高興,漂亮的店主卻又略帶遺憾的說道,“不過很抱歉,麻花,都已經賣完了。”“什麼,賣完了?!”“對,賣完了。”店主伸出一段蔥白似的手指,朝著一個方向指了指,“噥。”女孩兒像被蠱惑一樣順著她的手看去,果然瞧見了一個空空如也的盤子,旁邊還有一個小巧精緻的木質名牌:麻花。她頓時一陣沮喪,再低頭看看櫃檯上已經打包好的巨大盒子,這算什麼呀!出來給別人買東西的,沒買到不說,反倒是拎回去一大堆零食……片刻後,拎著盒子的女孩兒晃晃悠悠推門出來,走了幾步,又忍不住扭頭回看耳邊迴盪著方才那名店主說的話:“不如您先回去吃吃看,如果合口味的話,不如明天早來?”回家之後,得知她沒買到麻花,父親難免有些生氣,在外面吹了幾個小時冷風的女孩兒頓時也惱了,大聲道,“搞什麼呀,這麼冷的天,我都快跑遍了全城!那麼土的東西,現在哪兒有幾家賣的?人家賣完了嘛,我過幾天再去就是了,你衝我發什麼火!”父親一怔,青筋暴起,不過卻並未發火,而是站在原地沉默許久,才聲音乾澀的說,“可是你奶奶,堅持不了多久了。”一聽這個,女孩兒也有點後悔,不過還是略感到委屈,“爸,要不你勸勸奶奶算了,山珍海味都好說,何苦非要那個呢?”奶奶患了絕症,撐不了多少日子了,家人傷心之餘也都儘量滿足她的全部要求。結果上個月的月末,已經開始糊塗的老人突然提出想吃麻花,還得是老做法的那種傳統麻花。家人一聽,倒也不是什麼難辦的事情,便都開始在空閒時間到處跑著找麻花。可誰承想,大大小小貴的便宜的麻花前後買了幾十種,老太太每次都只咬一小口,然後就很生氣的說味道不對,讓他們再買。時間一長,不要說女孩兒和媽媽,就是身為兒子的爸爸也有點不耐煩。一家人不是上班就是上學,時間本就極其有限,伺候老人就很辛苦了,現在卻又憑空多了項找麻花的額外任務。而最要命的是,老太太似乎在存心刁難,因為買來的麻花她統統只吃一口,然後就給丟在一旁,既浪費金錢,又空耗感情……可老人也不知為什麼,誰勸也不聽,非要麻花,一家人只好硬著頭皮繼續打探。這一集裡同樣有製作主題點心的鏡頭,原本從選材到最後製作都是楊柳一手操辦的,不過現在她的時間太緊張,前面的過程只得委託劇組操辦,所以現在擺在她面前的直接就是已經揉制、發酵好了的麵糰和油酥。鏡頭一轉,楊柳換了衣服,卸了鐲子,開始切割麵糰。發好的麵糰呈現出淡淡的黃色,將它切成大小一致的劑子,放上提前準備好的,加了麥芽糖的油酥,輕輕團成小團,然後拉伸成細細的長條。兩根長條首尾分別捏在一起,反方向扭轉,拎起兩端對齊,把首尾塞好。成型的麻花再次放置發酵,然後下油鍋炸。炸的時候不能開大火,只可以小火慢炸,這樣才能不糊不焦,緩緩翻轉,通體金黃。楊柳炸的時候,攝製組就在旁邊猛吞口水。其實也不是所有人都喜歡吃麻花,但這個味道實在是太香了,唾液腺自己就動起來了!炸好之後,楊柳自己先嚐了嘗,覺得有些美中不足。料都是好料,但顯然前面的人經驗不足,搭配比例不對、揉的太狠,他們兩頭銜接的也不好,都給發過了……家人嘗過之後,都說女孩兒買來的點心味兒很正,於是第二天她又來了。她一進門,店主就笑了,“今兒來得早,要麻花嗎?”女孩兒點點頭,“要的。”麻花金燦燦、圓滾滾的,在同樣畫著血色紅梅的燈籠下微微泛著油光。外面的表皮是一種略深一點的金黃色,而露出來的扭花縫隙,則是淺淺的,蛋黃色,竟有些可愛。雖然已經有些涼了,但湊得近了還是能聞到有一股香味兒打著旋兒的往鼻子裡鑽!女孩兒不自覺吞了下口水,“來一,不,來一斤吧。”她本想說來一根,但話未出口就想起來家裡所剩無幾的備受好評的點心們,於是立刻就改口了。既然其他點心都那麼好吃,那這種率先賣光的麻花,大約只會更好吃的吧?而且這麼大一條,一斤,貌似也沒有幾個。回到家,剛好奶奶就在客廳看電視,女孩兒甜甜笑道,“奶奶,我給你買了麻花!”身體已經很虛弱的老