當初那幾只羊養到這會，數量也跟著擴大了，羊崽子就多下了八頭，留了十頭，兩頭是公羊母羊做種，剩下是崽子半大再養養。
剩下十來頭是大羊了，就都殺了。
一共殺了十二頭羊，羊皮要剝下來，冬季來臨前剪了一次羊毛就再沒剪過，正好留下厚厚的羊絨可以做羊皮襖子，特別暖和。
羊皮先扔一邊要拿去硝制，弄好才能做衣服。
羊肉用鐵鉤子吊在鐵架子上，他們開始剔肉，打算留四頭羊過年這兩三個月吃，剩下八頭留給基地。
基地的羊不用剔肉，都是整隻賣，自己人吃的要把肉和骨頭剃下來。
“哥，給孤兒院留一隻吧，孩子們小吃不上好東西，過年了，讓孩子們也吃點肉。我琢磨著羊皮不少，給院長他們勻幾個羊皮拿回去做襖子穿。“
“可以。”
之前他們收穫了棉花，給孤兒院送了些過去做棉襖，孩子們早就穿上襖子了，等這會再送羊皮，早凍壞了。
“明年八號農場咱多種點棉花，可以套種茴香菜。”
“你覺著沒問題就一起弄，不怕，這麼多人給你託底，大膽按你想法幹就行。”
學東衝李盼笑的溫柔。
她臉微微發紅，“我怕失敗了要受損失，想了很久。不試試又不甘心，總想著地裡能多收穫一些，不枉費大家日夜操勞的辛苦。”
“妹子你大膽幹，別怕，天塌了還有我呢，你看咱剛來時吃飯都要磕著碗邊做飯，現在米糧肉食蔬菜水果哪樣都不少吃，還怕啥。”
秦建忠回頭衝她呲著大牙笑。
“那我明年試試。”
李盼被說動了，下定決心試試套種。
羊肉剔完了，骨頭剁成塊一包一包寫上紙條裝好凍在水缸裡，吃的時候好找。
現在外頭下雪特別冷，大部分肉食都凍在外邊，是天然冰箱，院子裡還有個鐵皮櫃也放的都是肉。
“姐，咱做點羊肉餃子吧，再卷點肉切羊肉卷，回頭咱吃火鍋行不？”
“行啊，我就知道你要吃火鍋，前面牛肉我都卷好了，吃的時候拿回來稍微化凍一切就行。”
劉倩笑了。
“姐，還是你疼我。咱中午就吃羊骨頭。”
“中，吃抓飯吧，小瑜去拿些紅黃蘿蔔出來洗洗。”
“好嘞，放點鷹嘴豆，這個煮軟了很好吃。”
“行。”
“我去大棚裡看看我的菜，摘點菜回來。”
李盼的大棚蔬菜長得很旺盛，大棚裡的菜也可以摘一撥了，已經可以吃，再不摘後面成熟的更多。
摘了幾種菜回家做飯，剩下的菜可以摘不少了，明兒打電話讓基地來拿菜。
“哥，菜可以摘了，基地來拿不？”
“來，他們在中轉站搭建了簡易板房燒爐子執勤，我給他們打電話讓他們來。”
“後日來吧，明兒摘菜。”
“成。”
中午吃的抓飯，學東做這個飯做的可好了，先把羊肉用高壓鍋壓軟爛，然後下鍋炒一下，放點紅黃蘿蔔進去，用十三香或者花椒粉，料酒調味。
樂意可以放點醬油，但抓飯會變色可能不好看了，不放醬油，出來的抓飯顏色非常漂亮。
把肉燉一會入味，然後把米放進去，水剛沒過大米就可以了。
會做的用鐵鍋做有鍋氣，抓飯會好吃，不會的用電飯鍋就行。
出鍋前要看看最上面一層米是否夾生，最好把米翻個面，底下的米翻上來，上面的米翻下去再煮幾分鐘，就是怕米夾生。
最上面一層放鷹嘴豆和葡萄乾，鷹嘴豆是挺硬的，它都軟了熟了就說明米飯也軟和，不會夾生，葡萄乾酸甜解膩。
涼拌兩個冷盤，小西紅柿，青菜，苦菊，黃瓜青辣椒放點醋鹽生抽和大蒜調味，做個酸辣的冷盤解膩。
家裡還有白洋蔥，切一下，香菜西紅柿辣椒混合在一起加點鹽和醋拌勻，白洋蔥後味回甘，有醋和西紅柿調味，酸甜口，微微辛辣，吃起來清爽，搭配抓飯是傳統，味道一絕。
人多還做了幾個清炒蔬菜，飯後給大家切了地窖裡儲存的哈密瓜，他們圍著火爐吃蜜瓜。
第二天大家一起去大棚裡摘菜，一把一把菜要捆好裝筐還要墊點稻草保溫，不然黃瓜之類就要凍壞了。
這一波裝了不少，大概有一車，大棚裡的菜長得好，一茬一茬都熟了，看著很喜人。
“你這