要做的，是改良版的四物湯。藥膳嗎？他陷入思考，四物湯很簡單，誰都會做，但這道湯品中竟然要用到這麼多的料來熬製湯底，就證明主廚並不希望湯中有太濃的藥材味道，因為那一點都不好喝。在幹海帶與新鮮海帶中，他選擇了幹海帶，向一澤熟練將其表面的泥沙洗去，放入蒸籠中隔水蒸，只要火候得當，10分鐘內海帶就能泡發完畢，並且能保留更多海帶的鮮味。在蒸海帶的時候，他終於騰出時間去挑揀肉類海鮮，裡脊、雞肉、鹹肉都是一份紛切好的，新鮮度相同，唯一不同的就是大小，向一澤選擇了比較小的肉塊，當然，現在也只剩下小肉塊了。他很清楚，肉只是調湯味道的原料，並不需要太多，適度就好，但等到挑選螃蟹時，他卻又停了。神農提供的螃蟹都是活的，一隻一隻，十分完整，每個人可以拿一隻大螃蟹，或者兩個小螃蟹，他在黑板上寫的是蟹，大部分人都自動理解為蟹肉，兩個小螃蟹中的肉量加起來還沒有一隻大螃蟹多，所以現在框中剩下的幾乎都是小螃蟹。向一澤撿了兩隻小螃蟹，而且從外表就能看出，它們的殼十分堅硬，還很厚重，相比之下，內部的肉應該很少。他的手心已經起了冷汗，要是沒有想錯的話，這道湯品的關鍵應該在螃蟹上。回到流理臺之前，他還抽了好幾張巨大的過濾紙，這些紙經過特殊處理，即使有液體盛放在其中也不會泡爛，在日本，有些人會用這種紙來做蟹鍋，在燉煮的過程中可以吸收多餘的雜質。看見他的動作，神農的眼皮子跳了一下，但速度很快，專心料理的面試者們都沒有注意到他微小的改變。倒是坐在最後面的孔宣撅嘴道：“他已經有看上的學徒了。”江虹飛的視力雖然好，但也不過是普通人的視力，聽見孔宣說的話，他便將自己的身子往孔宣側靠了靠，輕聲道：“神農看上誰了？”感受到噴灑在耳邊的鼻息，孔宣心情更好了，他特別喜歡別人請求自己的感覺，特別那麼別人還是江虹飛，所以孔宣頭上的紅色頭毛跳動一下，洋洋得意道：“你求我啊，求我就告訴你。”可以說是非常囂張了。江虹飛：“…………”要是說這話的換成別人，江虹飛可能會動手打死他，但既然是孔宣這麼跳，他好像也只能接受了，誠心誠意地請求孔宣大神才是正道。所以他特別誠懇道：“求你了，孔宣大神。”孔宣更加得意了：“既然你這麼想知道，我就告訴你好了。”