看,她須得好好愛惜著。
摸了幾下,一抬頭就發現對面那個漂亮的娃娃正滿眼好奇的盯著自己瞧,桃花衝他笑了笑,有些不好意思。
百無聊賴的展鶴對這個新來的小姐姐也十分感興趣,見狀也回了個大大的笑容,越發討喜了。
桃花看的心裡癢癢的,只是不敢說話,心道這娃娃長得可真俊,比她之前在人家家裡見過的年畫上的福娃娃還好看哩……
因是過年,桌上菜餚尤其豐盛,不光有平日裡常見的幾樣,還有展鴒特意為了過年準備的炸藕合、炸丸子、蘿蔔燉牛腩、栗子燉雞、黃豆燉豬腳、豬蹄肉凍等等,滿滿當當擺了一桌子,想多放幾個碗都沒處下手。
二狗子狂咽口水,喜上眉梢道:“掌櫃的,恁也忒客氣,才剛沒進門就聞著香,俺這肚子里老早就打鼓了。”
活了這麼些年,就數認識了掌櫃的之後過得滋潤,哪怕每日累些,可這肚裡有飯,心裡舒坦!知道明日必然比今日好,後日又會比明日好,哪怕再累幾倍也甘願吶。
見桌上有幾樣不認得,鐵柱就問是什麼,展鴒飛快的瞥了席桐一眼,道:“你們二掌櫃願意吃的涼皮,還有紅糖餈粑。”
說著,又對桃花笑道:“紅糖對女孩子身子好,前幾日你受了凍,等會兒也吃兩塊,不過別太多,不然該不消化了。”
桃花受寵若驚的站起來道謝,只覺得心裡暖暖的。
一聽是二掌櫃愛吃的,鐵柱和二狗子就齊齊不敢出聲了。
倒不是席桐多麼不討人待見,或是人緣多麼壞,事實上,李氏和劉氏以及店裡來的女性客人們私底下都特別願意偷瞧他……他平日對展鴒倒是有說有笑,又愛沒人的時候隱晦的撒個嬌,可一旦出了門就板起臉,瞧著就嚇人,客棧上下也只展鴒姐弟不怕他罷了。
展鴒看著好笑。
席桐這人外表看上去好似雪山上凍了千百年的寒冰,鋒利而冷硬,令人望而生畏,然而等你真正瞭解之後會就會發現,他的內心溫暖而柔軟的一塌糊塗。
今兒一大早,這外冷內熱的傢伙就對她發動“沉默”技能,隔幾分鐘就去瞧瞧那盆沉澱著的粉水,回來一句話不說,但表情和眼神卻又勝過千言萬語。展鴒給他看的頭皮發麻,緊趕慢趕做出來了。
其實倒也不難,就是瑣碎些,好在如今有壯勞力打下手,也就那麼著了。
將那盆麵粉水上頭的水倒了,留下的糊糊上大瓷盤子裡頭倒一層薄的,不能直接烤火,得隔著熱水燙熟,出來的就是半透明的白色麵皮,滑溜溜極富彈性,疊幾下切成粗條就成。
老大一塊麵團來著,洗出來的麵筋卻只有拳頭大小,當真是濃縮的精華。
先蒸熟了再切塊,露出來裡頭蜂窩的構造,同那些燙熟了的綠豆芽一併拌入鹽、蒜泥、辣椒油、麻汁醬和香醋,這就成了。
稍後麵皮勁道彈牙,豆芽清新爽口,麵筋吸飽了麻辣酸爽的湯汁,一口下去噗嗤濺滿嘴,不小心些容易被嗆到,可偏偏又不捨得放棄,只是一口接一口的停不下來。
唉,可惜沒有黃瓜啊!真是一大遺憾。冬日裡吃點又酸又辣的涼拌菜多爽,可惜啊可惜,真是十全九美。
席桐也深以為然,特別鄭重的提議,“開春之後搭個暖房試試,種幾樣反季節蔬菜。”