人抓,又沒什麼正經天敵,個頭十分肥大,數量也多,展鴒每次做都以盆計,眾人吃的舔嘴抹舌十分過癮。
展鴒自己喜歡舀一碗魚湯泡餅,等到要軟不軟的時候吃,席桐卻愛將魚肉帶魚湯一同澆在米飯上,稀里呼嚕大口吃。
說也奇怪,這魚肉極腥,可是骨頭卻很好,熬出來的湯雪白濃郁,越喝越香。
席桐也覺得有些不可思議,“真是有所失,有所得。”
感情這魚的精華全都長在骨頭上了!
這樣好的骨頭若浪費了實在可惜,展鴒取了些熬湯,又將下剩的魚骨頭裹了蛋糊糊,下鍋炸成金黃的魚排,撒點椒鹽或者孜然的,當個下酒菜或是零嘴兒都很不錯。旁人還好,唯獨一個郭先生愛的什麼似的,連著幾天連滷味都不要了,只是點名要魚排。每天晚上都能看見他搬一張小桌子在院子裡,吃一口小酒,啃一口魚排,吃的搖頭晃腦眉開眼笑。
褚錦又來了一次,對酸菜魚推崇備至,臨走的時候還特意要了個大罐子,替父親裝了一罐走。
結果第二天來笑得不行,“爹爹先前還是皺眉頭,直說沂源府的魚吃不得,饒是我說破嘴皮也無用。誰知等我先用完退了席,他自己竟忍不住對著吃起來,尤其愛那又酸又辣的泡椒,雖然辣得噝溜噝溜的,卻仍擋不住吃酒!我在門外,還隱約聽見他哼小曲兒的呢,可見是歡喜的!”
褚錦歇了歇,喘了幾口氣,這才繼續道:“我還特意去廚房那裡瞧了呢,只剩下魚骨頭,魚肉泡菜泡椒都沒了,連湯也少了大半盆呢!”
展鴒也跟著笑起來,又道:“如今天熱,尋常飯菜難免有些膩歪,倒是這些氣味刺激的能叫人胃口大開了。”
“可不是嘛!”褚錦就笑,“前些日子父親著實操勞的很,正好如今帶著叫他多吃些飯補補。”
本來諸清懷就是個工作狂,如今又多了那個縣城的一個剿匪,越發憂心忡忡。眼見著天氣漸熱,又苦夏,冬天好容易才養出來的點肉都給消磨沒了。
展鴒又給她裝上了一大罐,額外用油紙包了好些魚排,並附贈一包辣椒麵,一包孜然粉,“這是我琢磨著做的魚排,十分香脆可口,可以根據自己的口味撒些調料在上面,下酒最棒了。”
她發現了一個很有趣的現象,大慶朝的文人們頗有點魏晉時期的風格,個人特色鮮明,又享受生活,而且飲酒成風!就是大家的酒量未見得多好,可基本上都能喝幾口,而且愛喝!
郭先生是如此,諸清懷是如此,甚至聽藍管家說,藍源也是這般!
兩人正說著話,展鶴下課回來了,這小子跑的滿頭是汗,進門就先抱著展鴒的腰撒嬌,“姐姐,熱得很!”
展鴒也不說話,強忍笑意的裝糊塗,“嗯,那擦擦汗。”
熱了就擦擦汗,沒毛病!
展鶴就這麼眨巴著眼睛仰頭看她,過了會兒,這才哼哼唧唧的說出後半句,“鶴兒想吃雪糕!”
想吃雪糕,想吃涼絲絲滑溜溜甜滋滋的雪糕!上面一定要加一點紅彤彤的山楂醬啦!
姐妹二人噗嗤笑出聲,褚錦眼珠一轉,也跟著使壞,“姐姐,錦兒想吃雪糕!”
展鶴還不知道這是褚家姐姐逗自己玩兒呢,聞言登時喜上眉梢,又墊著腳尖重複一遍,“姐姐姐姐,吃雪糕,熱得很啦!”