“那紅棗吃食，可分我吃粒？”
菩薩勃然大怒：“好你個潑猴，怎麼每次早不來晚不來，偏偏我吃吃食時來！你是不是故意的！”
真是憤怒至極！
聖人的動作還是很快的, 在知曉壓榨出油法的好處後，他以迅雷不及掩耳之勢在河南等地建造了官辦的煉油廠。
唐代已經出現了專門的賣油郎, 新工作種類的出現往往預示著市場的變化, 像是賣油郎這一職業, 放在漢代，是不可能出現的, 因為居民的生活水平還沒有發展到能夠多用油的地步，即便是吃油, 也是吃自己家豬的油，逢年過節殺一頭豬，豬油可以吃小半年。
賣油郎為什麼出現，是因為人們的生活水平提高, 能夠吃得起豬油的人也越來越多, 現在不僅僅是過年的時候能吃豬油拌飯，富裕點的百姓十天半個月也是能吃得的，而長安的酒樓就更不用說, 經常要放油的，所以賣油郎的生意很好。
葷油的數量有限，價格也相對高, 聖人雖然不知什麼叫做市場經濟，卻也懂得供不應求的道理, 現在還好，等唐朝再發展紀念，油真的就成了尋常物件了, 甚至到了富裕的宋朝，百姓們更是無油不歡，吃什麼都要炸一下。
有了成本比葷油低很多的素油，他也是很樂意看見的，如此不僅更多百姓能夠吃上油，酒樓不擔心供應不足，官方政府也能有了新的收入項。
此法出現，可以說是有百利而無一弊。
至於為何煉油廠是在河南建立的，這還與芝麻的種植地有關。現代，種植芝麻的農民不多，此物產量低，價格又便宜，種了也不值得，但往前推算幾十上百年，種芝麻的人還是不少的，而他們的地域分佈也很明顯，考慮到土壤氣候等因素，河南是芝麻畝產量最高的地方之一，全國芝麻有三分之一都出自河南。
此種植格局在唐代時就已經有了雛形，只需要問問農官，看看記載，搞清楚長安城眾多胡餅鋪子是從哪裡購買芝麻的，就可知河南是高產之地，為了降低製作成本，自然是要就近建設油坊的，運輸油總比運輸芝麻來得方便且值錢，所以聖人就直接在當地建立生產基地了。
莫文遠聽說時，很讚歎聖人的行動力，當然了他也不可能把方子獻給聖人後就不炸油了，還有許多蒸過的餺飥餅等著他油炸。他們的私家作坊規模是不可能比官辦油坊大的，然壓榨芝麻油大豆油實在不是什麼難事，只要有地方有夥計有幫忙炸芝麻的耕牛就行了，真正讓莫文遠為難的也是芝麻供應商的事。
聖人已經將河南劃成了芝麻的種植地，他在河南收購芝麻不是很方便，那自然就要令覓他地。莫文遠走遍西市，與各種胡麻商人打交道，終於搞清楚了其他芝麻產地的分佈，除了河南道之外，有不少胡麻田分佈在長江中下游的平原地帶，在那裡收購來的芝麻顆粒飽滿，品質很不錯，唯一的問題就是，想要得到一合乎他心意的收購價格，需要在當地略有些門道，當然咯，對任何商人來說，這點都是一樣的。
想到長江中下游這一地區名，莫文遠就想笑了，他地理學得再差也知道，江南等地是被歸在中下游平原區的，而且現在的江南可是魚米之鄉，要是那兒沒有種芝麻的，還有什麼地方會有？江南的物產可豐富了。
於是他對中黑羊道：“羊，我們二下江南吧。”
中黑羊眼前一亮：“咩咩咩咩咩咩咩。”
下江南！好呀好呀好呀！
莫文遠在江南做了諸多美食，他到現在還記憶猶新，而且還有魏文等他不是很喜歡，廚藝卻不可小覷的名廚……
江南真是好地方呀！
……
李三娘收到莫文遠傳來的信件很是高興，時隔大半年，終於要見到兒子了。隨著產業越來越多，家中人也是分散各地聚少離多，便是趙二孃莫小狗夫妻都經常分居兩地，一人在長安一人在洛陽，莫小狗有時還需到其他城市巡查他們的醬油店鋪——
一個個都奔波得緊。
李三娘也沒閒著，想要在江南站穩腳跟已不是什麼簡單事，更不肖說她還忙著在江浙等地開醬油小鋪子，如今在南方北方都有他們李三娘家的醬油店，店中之醬油除了有當地人購買，還就近給朝廷駐紮的軍隊供應醬油，進賬很有保障。
此番莫文遠傳信除了說自己要到江南之外，還言自己要尋找大量種植胡麻的農人或販賣胡麻的商販，讓李三娘幫忙盯著，她看過兒子的要求便上心了，開始同江南本地的大供應商攀談起來。
秦蔚山一年到頭給李三娘食肆