文遠還說自己身體健康，讓阿孃切莫擔心。
寫著寫著就開始講些他沿途發現了哪些美食，又尋到了什麼新吃食做法，還道涼州的羊肉價格低廉，只有長安城羊肉不到一半的價格。
便是她看此價格都感心動：“若是能把涼州城的羊肉運到長安來賣就好了。”她沉思道，“或是在本地加工了羊肉到我們這賣？便是天高路遠，路上又有折損，價格上還是佔優。”
趙二孃道：“若真能加工倒也可以，但有甚羊肉加工後的吃食可儲存如此之久？涼州到長安實在是路遠，幾個月是要走到的。”
“確實，哎，待我再想想吧。”
……
轉眼間，旅途已過去大半，莫文遠等人進入了龜茲國的領地。龜茲是古代西域大國，也是絲綢之路上的中西交通要衝，此地不僅受到了古中國文明的影響，古印度文明，希臘文明，波斯文明也同樣給此地留下了深遠的影響。
初進龜茲地域，滿目都是黃沙，這黃沙與玉門關的還不同，並非戈壁，而是真正屬於沙漠地帶的黃土沙粒，別說是莫文遠，就算是中黑羊看後都震驚了，他“咩咩咩咩咩”問詢道：此地可以住人？
莫文遠道：“大概是不能吧。”他抬頭對王玄策道，“王大夫，龜茲國之人可是住在此地？”
“龜茲人並非住在沙漠中，黃土中間有綠洲，他們以綠洲為中心，建立城市。”
慧空和尚對此也頗有了解，有傳說佛教是從龜茲傳入中原，早在幾百年前龜茲就深受佛文化影響，信徒眾多，正史中唐玄奘寫《大唐西域記》就有記載：“伽藍百餘所。僧徒五千餘人習學小乘教說一切有部。經教律儀取則印度。”
他道：“龜茲國之都城名為伊邏盧城，依山傍水，群山環繞，佛寺眾多，住持曾與龜茲僧人交談，言此地僧侶佛法精深。”他道，“據說龜茲之人所用言語也與梵語類似。”
莫文遠和中黑羊聽後，都覺難以置信，這裡哪有依山傍水的樣子啊！
王玄策道：“先向東走吧，走幾天應該就能看見綠洲了。”
……
龜茲此時還非唐朝的附屬國，但從貞觀八年之後，每年都少不了到長安上供，他們地處沙漠中央，卻有不少能拿得出手的東西，比如說是天竺的佛經，還有些樣式精緻的鐵器。
龜茲的制鐵技術比不上唐朝，但已經是西域的制鐵最大國。
等到綠洲後，莫文遠與中黑羊發現，慧空他們的話是正確的，龜茲的綠洲真的是依山傍水，群巒環繞，在都城他們都感覺不到自己是在沙漠之中。
龜茲王對唐朝使團是很敬重的，聽說他們欲從龜茲借道前往天竺，立刻設宴，宴請幾人，此番宴會推脫不得，王玄策就帶著眾人去了。莫文遠原本只是想感受一下龜茲的吃食如何，哪想龜茲王竟然認識自己，還在宴會上點出了他的名字。
西域的飲食習慣與大唐地界不大相同，他們甚至都不用分餐制，而是經常席地而坐，合餐吃食，但龜茲王為表示自己對唐朝使團的尊重，特意用了分餐制，擺出來了小桌子也是唐制的，飯碗餐盤上也有陶瓷花紋，顯然是珍貴的藝術品。
西域的飲食很有地域特色，高昌葡萄酒、乳酪，還有胡餅，莫文遠一邊吃一邊搖頭晃腦點評，認為西市的胡餅鋪子做得還是很正宗的，龜茲的胡餅味道與其很像，外皮酥脆，脆皮上撒了芝麻，一口下去似乎能聽見嘎吱一聲。