來的麻辣魚罐頭和田螺罐頭，到現在一口下去還是鮮辣鮮辣的，一點也沒有變質，味道反而因為湯汁的浸透變的更加好吃更加入味。
所以從理論上和實踐上看蘇奎倉提出的這個鍋爐蒸汽消毒是可行的。
蘇妍和蘇奎倉兩個人寫寫畫畫，商量了老半天，終於決定了幾個議題，準備拿到村委大會上討論。
畢竟要以村集體的名義辦廠，這些都需要召集村幹部集體開會表決，群策群力。
當天下午蘇奎倉就在村委會大院裡，召集了村幹部集體大會。蘇妍用布兜子裝了幾罐前幾天做好的魚罐頭和田螺肉罐頭，事實勝於雄辯，成品拿出來先讓大家見到實物，能省不少口舌。
第一個議題是村裡準備辦個食品加工廠，除了已經知道訊息的蘇奎倉家裡人和村會計外，其他尚未知情的村幹部直接就炸開了鍋！
“咱種地的老百姓也能辦廠子？”
“廠子有那麼好辦嗎？得花多少錢呢？咱村公賬上有那麼多錢嗎？”
“咱要是辦了廠子，是不是以後都能進廠子領工資？”
“那得辦個什麼樣的工廠啊？咱老百姓又不懂，能生產什麼罐頭啊？”
……
大夥議論紛紛，欣喜的有，質疑的有，心存疑慮不敢表態的也有……
蘇妍將布兜裡的幾瓶罐頭拿出來，讓力氣大的男勞力擰開蓋子，分發下去讓大家品嚐。
一九九一年蘇家莊的人們還是窮的叮噹響，一罐油省著吃能吃上半年多，一身衣服擊鼓傳花似的從老大身上傳到老二身上，交完公糧提留外，大部分人雖然能吃上白饅頭，可照舊還是窮的肚子沒二兩油水。
罐頭瓶開啟後，室內頓時瀰漫了一陣鮮香嗆鼻的辣味，卻更能勾起人強烈的食慾，尤其是鮮亮橙紅的厚厚的油，就讓人忍不住直冒口水，室內的每個人喉結都忍不住動了下，“咕咚”咽口水的聲音響了一片。
蘇奎倉饒是已經吃過蘇妍的手藝，如今再次聞到那勾人的鮮香味，還是忍不住嚥了口唾沫，然後招呼大家都嚐嚐味兒。
大夥品嚐後都不由自主地發出一陣滿足的喟嘆，太好吃了，好吃是好吃，就是太費油了，光著上面的油層，省著吃就能吃上三天好飯！
“好吃不？這就是咱食品廠將來要生產的罐頭！”蘇奎倉激動地大聲道。
“好吃！好吃！”、“這也忒好吃了！”、“我長這麼大，還沒吃過油水這麼足的罐頭！”眾人紛紛誇讚，紛紛附和！
緊接著蘇奎倉讓村會計孟凡會將開廠的成本和需要大家集資的費用給報了出來。村集體的公賬上有不到一千塊錢，還是今年麥收後交提留後村裡公賬上的費用，這些錢都是用做公積金、公益金和管理費的，有了這些款子才能支援村集體的正常運作，但是動用了這筆款子，村裡的公開支出就沒有了，等將來廠子賺錢了再補給到村公賬上。
要是公賬不足的話，就得再從村民們身上集資了，村裡不強迫，但是集資了就是入股了，將來廠子賺錢了入股的農民紅利上分的多，不入股的就沒得分，這個就看村民自己意願了。
經過加工過的產品，價格和原材料的價格就天差地別了，孟會計早就核算過成本，原材料河裡都有，辣椒地裡都有，甚至草本調味品，地裡也有，罐頭售價按2塊錢瓶賣，要是賣的好，那錢就能賺的海了去了！所以這廠子能開！
機械裝置暫時沒錢買，那就用老笨法，多上人，各個流程都舍著人用，人多力量大，只要罐頭賣出去了就能發工資。
眾人已經被孟會計口裡的定價給驚呆了！
可是看看這鮮亮橙紅的、油汪汪的、麻辣鮮香的美食，又覺得這個定價值！
眾人的心思就活泛起來。
待到蘇奎倉提議大家給廠子起名時候，大家七嘴八舌地開動腦筋想了十來個名字，最終還是選定了“蘇記食品廠”這個名字。
廠子名字有了，接下來就是分派任務了，造鍋爐的由蘇奎倉親自帶領一隊人負責，婦女主任田銀花負責招聘一批乾淨利索，腦子靈活又有廚藝打底的婦女做食品廠的第一批職工，男人乾淨利索會廚藝的同樣也可以先招進來。村會計孟凡會兼任廠裡的財務，負責廠裡原材料和成品的出入賬記錄核對工作以及財會人員的職責。蘇長格負責各種原材料的收購和廠子的外聯工作，同時兼職蘇妍的助理。至於廠子的工商登記、廠子的運營和管理，還有玻璃器材和商標印刷的事，就是蘇妍來負責了。蘇長格的老婆王金桂也是個潑辣爽利的人，收購曬制