然有掌櫃夥計忙活這事兒，但還是得花心思做裝潢、選菜品、找師傅。
為此，兩人又各拿了四十兩銀子來，燕明玉每日拿兩個時辰出來，出門看看裝潢（消食），嘗菜選菜品，燕明蕎晚上會幫著理賬，做賬本，也會幫著選菜。
她最喜歡的就是選菜，擺一桌嚐個遍，看哪個好吃。
但是，這鋪子還沒賺錢，姐妹倆就一人搭進去四十兩，至於以後能不能賺錢，還是個未知數。
燕明玉銀子多，四十兩對她來說不算什麼，而燕明蕎則是覺著，做生意有賺就有賠，不能光指望著賺錢。
這也才幾日而已，鋪子就花了三十多兩銀子，還不算試菜在內，因為菜都是玉明軒的廚娘做的，是沈氏花的銀子。
不過沈氏對這兩個女兒本就偏心，並不算放水。
燕明蕎記賬很快，基本上用不著珠算，也是幫了不少忙。
這上了兩日課，初八上完下午的課，又放假了。
臨走的時候，燕明蕎在桌鬥看見幾本書，是她前兩日放到沈元景桌鬥裡的。！
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