第三十七章 進宮(2 / 5)

多還有四個人沒相看完。

燕明玉相看的心思淡了些,甚至想要不隨便找個人嫁了得了,但這個想法一出來,就被立刻打住,這怎麼可以隨便。

還是先去點心鋪子看看吧。

點心鋪子和雜貨鋪差不多大,外頭掛著玉芳齋的牌匾,客人不少,過一會兒就有人進來,也開了好幾個月了,所以積累了不少熟客。

主要是賣蛋糕,因為沈氏請的是點心師傅,有不少經驗,所以這群師傅們自己琢磨,研究出了不少新樣式。

而且,比起現代烘焙,這兒的點心師傅功底更深,沈氏請的三人做點心做了二十幾年,手藝好,能把點心做出一朵花來。

如今擺著的點心圓託蛋糕上開著牡丹花、蓮花……甚至還有海棠玉蘭,琳琅滿目,當然價錢也很美麗。

點心鋪子每月的流水大約有一千六百兩,這頭利潤高,逢年過節還會漲一些,總之是個利潤很可觀的鋪子。

利潤到手將近九百兩,這還只是個小鋪面。

說實話,光這個鋪子,就夠供養一大家子了。

這個鋪子也就蛋糕方子是姐妹倆的,原本鋪子是沈氏給的,人也是沈氏找的,兩人直接要了不太好意思,所以得的利潤分給了燕明軒燕明燁各一成。

但到手也不少,燕明蕎粗略地在腦子裡過了一遍,她現在算上每月月錢,每月到手大概有六百兩銀子。

來幾個月就能在盛京買鋪子宅子了。

李嬤嬤管著銀子,燕明蕎沒看過,但知道還有多少錢,從九月底到現在,她現在有一千三百多

() 兩,得到的首飾料子一大堆。

去年這個時候,她還在梧桐苑,等著每月月例下來,好出去買點心吃。

現在,就能想吃什麼點心拿什麼點心了,這是燕明蕎以前夢裡才會出現的事。

玉芳齋的掌櫃對兩位新東家的態度極其客氣,倒也沒仗著自己在鋪子待的時間長就糊弄人,“東家們看看,鋪子裡還有啥要添置的。”

鋪子還算寬敞,廚房也很乾淨,連著包點心的紙都別出心裁,夥計們做事認真,燕明蕎看著倒是沒什麼要加的。

燕明玉道:“可以試試鹹口的點心,比如放肉鬆火腿之類的。”

什麼肉鬆海苔小貝、火腿三明治她也想吃。

燕明蕎眼睛嗖一下變亮了,鹹口的點心她只吃過肉餡兒和雲腿餡兒的燒餅。

燕明玉又道:“比如鹹蛋黃之類的,也可以試著做做。”

蛋黃酥她也想吃。

有這麼多點心師傅,根本不用她做什麼,直接吩咐就好了。

店鋪掌櫃煞有介事地點了點頭,“東家說的是,我們研究研究。”

兩人去看鋪子,中午又吃了頓烤肉。

另一邊,燕明月也去雜貨鋪看了看,她月初才解禁,然後燕明澤摔傷了腿,她和小娘伺候了十多天,上次放假她在屋裡歇了兩天,這次終於有時間出來看看鋪子了。

掌櫃的笑臉相迎,“東家怎麼才來,二月份和三月份的利潤三公子拿走了。”

他怕燕明月找事,無中生有,反正利潤給出去了,到沒到燕明玉手裡他可不管。

燕明月點了點頭,“這事兒我知道,把賬本拿來,我看看。”

掌櫃的怔了怔,“小的這就去拿。”

賬本總共三本,包括這兩月進貨賣貨的,進多少買多少都有數,燕明月絕對發覺不出不對來。

掌櫃:“這是上個月還有上上個月的賬本,東家先看看。”

燕明月:“還有這個月的。”

掌櫃的沒找藉口,忙不迭去拿了。

燕明月一邊看賬本,一邊撥珠算,三本賬本看下來,利潤的確是五十三兩銀子。

一文不多一文不少。

可燕明月從進鋪子開始,就來了好幾個客人,按這個生意紅火程度,不可能每月才二十多兩銀子,再說了,往前數幾個月,她還沒接手的時候,每月能多十兩銀子的利潤,她都沒怎麼管過,怎麼可能差這麼多。

去年的時候掌櫃的說過年利潤會高些,可也就三十兩,還比不上平時的。

燕明月懷疑銀子讓掌櫃的貪了,但是她沒有證據。

她又看了看這個月的賬本,算下來利潤才二十兩出頭,這都月底了,怎麼越來越少了。

燕明月道:“賬本我先帶回去,這月利潤放著吧,下月月初我再來取”

掌櫃的咳了一聲,“東家,

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