的。
沒人專門來吃食鋪子喝茶。
若是一桌一桌地蹭茶,名聲打出去了倒也好說,打不出去就是白白虧銀子。
() 而且,燕明蕎也想看看,光靠自己能不能把茶包賣出去。
事實證明,她能行。
現在作坊有八個人,可能下個月還得再買人來。
莊戶這邊給準備了中午飯,這個天若是再燉肉那就太熱了,況且,熱了半天,明蕎也不想吃黏黏糊糊的豬肉燉粉條,就涼拌菜就很好。
燕明蕎回來之後洗了把臉,又不蔫了,跟著莊戶下地去摘菜撿雞蛋了。
鴨蛋就不撿了,因為鴨子太多,鴨蛋根本撿不完。
燕明蕎先鑽進黃瓜地裡,黃瓜有大有小,她選的是長得最板正的。兩寸長,不到一寸寬,還帶著刺和小黃花,水靈靈的黃瓜崽,跟別的黃瓜一比,這根簡直是太好看了。
茄子選亮紫色的,最好能映出人影的來,豆角是長豇豆,這個一摘一大把。
蘿蔔要從地裡拔,燕明蕎把髮簪都摘了,頭上包了布巾,手裡提著一個小籃子,一會兒就摘滿了一籃子。
燕明蕎覺得摘得太快了,“小世子,這些是不是不夠咱們中午吃呀。”
楚錚不愛吃菜,但燕明蕎明顯是還想摘,“嗯,不夠。”
燕明蕎又去摘了一籃子,摘東西越摘越上癮,尤其是從黃瓜架上發現個嫩的,就可高興了。
等她摘第三籃子的時候,剛進菜地,還沒待一會兒,就噌噌噌跑了出來,“小世子,地裡有蟲子啊!”
燕明蕎跑得飛快,也顧不上什麼規矩不規矩的了,她頭皮發麻,整個人都發麻,真是太可怕了。
那麼大,還會動。
楚錚哈哈直笑,“叫你非去菜地裡,這點就夠吃了。”
燕明蕎使勁吸了吸鼻子,“你先看看籃子裡有沒有蟲吧,我還是去撿雞蛋吧,雞蛋肯定沒蟲。”
不不不,雞好像也吃蟲子,不過蛋應該沒有。
這又……不是在國公府,誰會先把蟲給抓走啊。
燕明蕎在心裡勸自己,有蟲,那說明菜好吃呀,連蟲都不吃的菜,那肯定難吃。
可是……嗚,那麼大一條,還會爬。
楚錚有點好奇,過去看了看,他倒是不怕蟲子,他想看看能把明蕎嚇壞的蟲子長什麼樣,看完之後覺得,也就那樣吧。
燕明蕎一直在跺腳,她找林棗,低著頭轉了兩圈,“林棗你快看看我身上有沒有蟲。”
好在身上沒蟲子,燕明蕎能安心去撿雞蛋了。
撿了幾個,燕明蕎就沒了興致,她想中午飯少吃點吧,但嚐了一口,哎,還挺好吃!
中午飯就是用燕明蕎親自摘的蔬菜撿的雞蛋做的,顧及著楚錚在,又做了一盆雞蛋紅燒肉。
剩下一盤菜,就是一大盆涼拌菜,切絲的切絲,切段的切段。
一盆中顏色各異,菜上撒了料汁,均勻地裹著油辣子。
燕明蕎嚐了口茄子,最外面是直逼腦門的酸辣味,裡面是茄子本身清甜的味道。
一條一條,樣子也好看。
拌在裡面的茄子,莊戶吃就直接先蒸熟,然後直接一整個,用勺子拌幾下就行了。
但給主家做的,得切小塊,黃瓜蘿蔔都切小條,煮雞蛋一切為四,這樣淋上香醋、油辣子各種調料調好的料汁,仔細拌一拌,哪怕沒肉,也是清爽好吃的。
農家沒冰,夏日也要幹活,這是他們自己想出來的解暑吃食。
這樣的冷盤還得配饅頭好吃,燕明蕎吃第一口,就喜歡上了,楚錚本來還想吃米飯紅燒肉,但嚐了涼拌菜之後,也開始吃饅頭了。
他喜歡肉是沒錯,但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
更何況,楚錚長這麼大也沒少過肉吃,只一頓不吃而已。
一盆涼拌菜,酸辣解暑,臨走的時候莊戶還把涼拌菜的方子給抄下來了,他是看燕明蕎愛吃,藉機賣個好。
燕明蕎把方子收下了,留了十兩銀子,她不打算拿這個做生意,但也不能白拿人家的東西。
等回去之後可以再放些別的菜,比如說蝦仁!放蝦仁兒一定好吃!
還有藕片和土豆片,豆皮絲放裡面肯定也很好吃。
兩人吃得很飽,楚錚今日挺高興的,他明日要回書院了,放榜之後快兩個月了,每日做自己喜歡的事,倒也輕快。
燕明蕎把方子給楚錚抄了一份,“小