“既然大小姐說每筆銀子都要精打細算，四千兩的預算無論如何都無法將這壽宴辦得風光。那不如在每項花銷上降低成本，比如原本每一桌宴席是四個冷盤、四個熱菜、四個湯菜、四道甜點。”
“不如就換成五菜兩湯，甜點不變。又比如送出去的請帖不用金箔，只用銀紙描邊，更能顯出賀家的清貴風格。這樣一來也能勉強糊弄過去，還能省不少花銷，小姐就不必束手束腳考慮那麼多了，說不定說不定剩下幾百兩銀子小姐還能當辛苦錢自己存著，反正駙馬也沒說過一定要讓小姐把剩餘的錢都退給他，操辦壽宴這麼辛苦，小姐替自己留點銀子也理所當然。”
賀文宏確實沒說過這樣的話，不過是因為連他自己都知道四千兩銀子的預算太緊迫，一場規模說得過去的壽宴辦下來，肯定連一兩銀子都剩不了。
“大膽！”
賀翠茹如夢初醒一般。
“你這是讓我暗度陳倉，萬一讓大哥發現，大哥一定會廢了我。況且母親壽宴當天來的必定是達官貴人，這樣偷工減料操辦下來的壽宴萬一顯得小家子氣，丟了賀家顏面可是大事。”
“小姐息怒，奴婢眼界低沒什麼見識，只是隨便說幾句。若小姐覺得不妥，當奴婢沒說便是，奴婢也是一心為小姐著想，求小姐不要責罰奴婢！”
雙兒連忙求饒，跪在地上十分可憐。
賀翠茹出神的想著什麼，雖然她開口訓斥了雙兒，但卻無法抑制的對雙兒的提議心動了。
是啊，四千兩銀子，她確實要精打細算才能達到賀文宏的要求。
但如果她在無傷大雅的地方上降低成本，不僅解決了現在所面臨的問題，還能省下些銀兩落入自己腰包。
可她還是有些猶豫，就情不自禁將自己心裡的顧慮說出了口。
“能在糊弄住那些達官貴人的前提下，我倒是願意想辦法從中省些銀兩，只是這恐怕不好辦，要真如你所說換成五菜兩湯，會不會引來非議？還有請帖的樣式，若請帖不用金箔紙，看起來終究是樸素了些，又怎麼拿得出手。”
“怎麼會，小姐，賀家本來就自詡清貴人家，如今又搬出了公主府，自然比不得先前的做派。”
這些話都是雲清伶教的，雙兒銘記於心，現在說起來頭頭是道，滔滔不絕。
“更何況那些權貴人家接到請帖只會關注請帖的內容，誰會在意請帖的材質如何。即便材質再好，那也終究只是一張紙罷了，至於菜色。那些權貴人家赴宴不過是給主人家面子，尤其是官家夫人小姐，她們注重儀態，一場宴席下來必定所食不多。若是酒菜擺的太多反倒浪費，這不更加說明賀家崇尚節儉，從不浪費糧食？”
漸漸的，賀翠茹被雙兒說動了。
“你這小丫頭，平日裡一聲不吭，不曾想說出話來頭頭是道，聽著倒有些道理。”
“小姐謬讚了，奴婢不過隨口胡縐。，哪裡比得上小姐聰慧。”
雙兒不敢居功，連忙拍馬屁。
“行了，起來吧，若此事成功，我必定賞你。”
賀翠茹似乎拿定了主意，滿意的勾起嘴角，心情都好了起來。
雙兒說的也對，賀家本就是清流人家，壽宴年年辦，何必鋪張。
這些權貴人家赴宴大多都走個過場，說不定有些連酒水都不碰，送完賀禮就直接離開了，根本不會關注宴席上菜色如何。
即便已經入席的賓客，他們都講究吃相，那些飯菜頂多只吃個三分飽，要那麼多美味佳餚做什麼。
若真如雙兒所說，在預算四千兩銀子的情況下，起碼能省下二三百兩銀子。
雙兒眼見著賀翠茹心動，決定再加一把火。
“小姐，除此之外，那些受邀的權貴人家並不會盡數赴宴。十家頂多只有七八家會真正攜家眷前來赴宴，剩餘的兩三家只會派下人將賀禮送到，表達心意即可。按發出去的請帖數算要擺宴席三十五桌，如此看來，多擺酒席也是浪費。不如直接就在酒樓定三十桌便好，一桌酒起碼也要六十兩銀子，少擺五桌酒，又能省下白銀三百兩。”
“這真的行嗎，萬一……”
賀翠茹還是有些猶豫，但一想到少擺一桌酒就能省下六十兩，儘管知道這樣太過冒險，她還是心動了。
“這不行，原定三十五桌宴席，少擺五桌太過明顯，那就擺三十三桌。”
少擺兩桌，她也能省下一百二十兩銀子。
當然，這銀子會全進她的腰包。
雙兒口中附和，不