切似乎也說得過去，但是虞紅藥顯然是不相信這個說辭。
“為什麼先前的信裡不說？”
“這也是我們最近才想到的，畢竟徽記一直都是按照小姐先前走時交代的來做的。”
掌櫃的似乎也覺得自己很冤枉，畢竟從任何方面來看，現在這個情況真說不上是他的錯。
“既然想不明白，就回家慢慢想！”
掌櫃的本以為自家小姐不會責怪到自己的身上，而且自己怎麼也算得上是虞家的老人了，最多也就是輕輕責罰一下自己，做個樣子就是，如何也想不到居然有直接辭退自己的意思。
“小姐，你不能”
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“我也不再問你酒樓為什麼會到如今這個地步，是什麼原因，但你身為徽記的掌櫃，徽記在你的手中變成如今這個樣子，你說說看，你這個掌櫃可曾盡責了，可還有能力說自己能勝任這個職位？”
虞紅藥不追究掌櫃的責任，也是非常仁厚的表現了，更多也是顧忌他是虞家的老人。
而掌櫃的被虞紅藥這麼一懟，也再說不出任何話來，因為拋開臉面不談，事實確實如此，他是無能的。
無論如何，其他人都可以說不知情、沒辦法，唯獨他作為掌櫃的不行，否則他憑什麼拿最多的工錢？
可是，若是他就這麼被辭退，日後哪裡還能找到這般好的工作？這一汙點他怎麼都洗不乾淨。
所以他還是苦苦哀求：“小姐，看在我也算兢兢業業經營酒樓的份上，您再給我一次機會吧！”
“就是看在我們還算有些情分上，你自己主動請辭，我之後也不會追究你的責任，也不會對外說你的不是。”
虞紅藥可不是花瓶，辭退的打算她早就有了。若無破釜沉舟的決心，如何能帶著酒樓再次走入正軌。
她這麼做也是藉此機會立威，同時可以說是做給沈南安看：她虞紅藥手下不養廢人，無論你是什麼身份！
那掌櫃的也知道事不可違，好在有虞紅藥的這番話，倒是讓他此刻能接受許多。
知事不可違，於是也不再多說，免得最後的這點情分都沒了，便默默的離開了。
“讓後廚把今天採買的食材都做了，今天所有人都吃個盡興，吃飽吃好再說！”
打一棍子，再給個糖，虞紅藥這一套用的倒是很自然。
下人們果然歡呼了起來，各自說著好聽的話。
而虞紅藥之後便向著頂樓走去，王管家見狀也帶著沈南安跟了上去。
徽記有四層樓之高，頂樓自不做客用，是類似辦公的所在。其中最大的一間自然是屬於虞紅藥所用，也被裝飾成書房的模樣。
“沈公子，請坐。”
一張三尺寬的紅木茶桌上，丫鬟紅豆早已點燃了木炭，此時水正燒開，見自家小姐等人進來，便開始為眾人斟茶。
虞紅藥也沒有了先前的強勢和自信，而是面帶些許憂愁。
“沈公子，酒樓的情況你也都看到了，到底是什麼原因導致如今這個局面，我目前也不能知道真相，不知你有何高見。”
面對虞紅藥的問計，沈南安也做出自己的分析。
“說一千道一萬，想來也無外乎是被同行惡意針對了。而且我相信此時外邊依舊流傳有不少關於徽記的壞話流言。”
這並不難猜，虞紅藥甚至懷疑這其中就有大房的設計，但如今事已至此，最重要是逆轉當前的局面。
“徽記的菜絕對不會有問題，掌櫃雖然平庸了些，卻也不會做不利於酒樓的事，可若僅僅是對徽記不利的謠言，當不至於發展成現在這個樣子。”
食品安全大於天，這放在任何時候都是天理，不容跨過的紅線。
若是有心人藉此做文章，在刻意製造的流言緋聞面前，自己說什麼還重要嗎？
經歷過流量時代的網民就都知道，所謂‘謠言’是如何的可怕。
指鹿為馬可不僅僅是趙高的專屬，那些散佈謠言的人，各個都是時代的‘趙高’。
“所謂流言可畏，人們只會相信自己想要相信的，何況是關係到吃進肚子裡的東西，再小心也不為過。”
“話說這麼說的，可如今又該怎麼辦？”
一旁的紅豆忍不住出聲問道。
可沈南安卻答非所問虞紅藥道：“不知道小姐可曾聽說過一句話，叫‘吃飯扎堆定律’？”
“吃飯扎堆定律？”