所謂的大鍋飯就是將一些蔬菜和一些肉的邊角料全部燉在一起，一鍋燉，肉和菜的話，你搶的快就吃肉，搶的慢的話就吃剩菜，或者最後剩下一些湯湯水水的，就著個剩下的雜麵饃饃，且是一頓飯了。
像丁香這些個大丫鬟是在主子跟前露過臉的，得賞錢的機會大，她們有錢的丫鬟可以拿手裡的錢去廚房裡打點下，換些好的吃食，也可以花錢給採買的人去府外買一些吃食等物。
程玉她和珠兒以及其他丫鬟住的地方距離后街街市，就是一道牆的距離。
但程玉和珠兒不敢出去，一來是因為手裡沒錢，二來，是她們沒門路，不敢出去。
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也是沒出去過，不熟悉這裡的路，若是被人帶著出去一兩次，記了路就好很多了。
程玉今日得了賞，又被主母訓了一番，心裡這一上一下的，可不是滋味了，這個時候，她就想吃點好的，來犒勞一下自己。
這酸湯汆米粉剩下的酸湯也有，米粉也有，澆頭也有。
程玉就下了小兩碗，給了李娘子一碗，又給了王媽媽一碗。
瞧她這般實誠，王媽媽笑著問她：“咋也不給自己留一碗吃啊？”
程玉笑呵呵的說道：“這小廚房裡有什麼好吃的，自然是要緊著李娘子和王媽媽你們兩個前輩來。”
“我也是才瞧了出來，你是個嘴巴厲害能說的。”
王媽媽很滿意程玉有好吃的還能想著她。
畢竟程玉現在可是很得寵的，主母娘子露過臉。
就是程玉不孝敬她，她也不會在這個時候給程玉穿小鞋。
程玉呵呵笑著，“王媽媽，我瞧那給主母燉湯剩下的雞雜還剩下不少，可是能拿給我來處理下？”
這小廚房每日用雞子都要十隻雞，除了雞腿和雞胸這些好肉，其餘的都是不要的。
尤其是雞爪子和雞頭，很多都是砍掉直接扔了喂貓餵狗。
程玉想著，這不是現成的食材嗎？
做成虎皮雞爪，虎皮雞頭，這就是十分美味好吃的零嘴。
她一直都：()我在古代當王媽，不，是丫鬟！