第43章 王府大廚房(2 / 2)

這做主廚給主子做飯的,都是底下的人給做飯吃的。

程玉忙道 :“不麻煩大家了,我們只是替大娘子來看望世子爺,很快也是要回去的。我們在這裡幾日,日常跟著大傢伙一起吃。要是因為錯過了飯點,我們就自己做點能吃就行,不講究那麼多。”

“方媽媽操心的都是大事兒,我們這些小事兒就不敢麻煩方媽媽了。”

既然她都這樣說了,方媽媽也想省心不管。

隨即說道:“那玉兒姑娘你看著去做。”

“小柳,你去給玉兒姑娘拿些蔬菜和肉的。”

小柳道了句是。

方媽媽便離開了。

午飯結束之後,主廚廚娘或者廚子都去休息了。

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但會留下一兩個當差的,守著爐子不能滅了火。

若是主子那屋有誰要個吃食的,留個人也好去喊話。

因此偌大的王府大廚房,只是每個灶間留了個人。

這王府的大廚房可是比陸家的大廚房好的多,大的多,食材豐富的多,一眼望去,光是各種乾貨,就數不勝數。

更別說 關著雞鴨鵝和一些野味的籠子裡。

程玉瞧見除了正常的家禽外,還有一些野雞野鴨,不知名的野鳥,她還看到了穿山甲,刺蝟等。

海鮮和河鮮類的更是不少,有專門的池子養著。

鮑魚,牡蠣,這冬季海鮮運送也方便,又是牡蠣最為肥美的季節。

王府廚房的牡蠣足足有幾簍子,還有一池子的螃蟹,個個肥碩個頭大。

河鮮的話就是各種魚類,小蝦米,小螃蟹等,這些適合炸,或者熬湯用。

小柳見程玉眼神落在那些裝著海鮮河鮮的池子裡。

小聲說道:“你若是想吃,我給你撈幾個死掉的。但這活的,不能吃,這是廚房規定。”

程玉笑了下, “我就是看看。”

小柳問:“這些有什麼好看的,冬日裡還好,夏天的話,可是腥臭了。”

“你想做什麼,我給你拿些食材來。”

程玉說道:“我就做個炒飯吃就好了,不用你準備,我自己來,你放心,我不碰那些好的食材,我用兩顆雞蛋和一些青菜就好。”

炒飯簡單也快,萬物皆可放。

:()我在古代當王媽,不,是丫鬟!

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