張曉燕說話客氣又有禮貌,徐酒知道來意之後就把人放了進來。
張曉燕從善如流地進到了房間,房間不大但收拾得卻很整潔,空氣中隱隱有一種木香,張曉燕一下子就發覺這香味不簡單,這絕對是木質本身散發的香味。
“你是想要什麼樣的酒?”
就在張曉燕分辨是什麼香味的時候,徐酒早就坐在一把太師椅上目光炯炯的望著她問話,
“哦!度數越高越好,只要是糧食釀造的白酒都行。”
“看你說的,這酒除了糧食釀造的,還能有什麼?”
徐酒嗤笑了一聲,雖然他也聽說水果酒,可他並不認為那東西能泡藥酒,而且區區果酒怎麼能和糧食精相比,那玩意兒不配。
作為一位傳統的糧食釀酒傳承人可看不起用果子做酒的人了,自然果子酒也不在他的眼裡,所以也沒在考慮範圍之內。
“只要是高度烈酒不拘是什麼酒。”
因為這個時候酒的度數還沒有清晰的指標,只會分等級,更何況像徐酒這樣一位老一輩的傳承者想要判斷酒水的濃度完全是靠經驗。
“那可以,不過現在你也知道,糧食不好買,‘巧婦也難為無米之炊’啊!”
徐酒一想到這裡就有些落寞,他也好久沒有開鍋釀酒了,有時候手癢癢卻沒有糧食,對他這樣一輩子都在醉心於釀製酒的人不得不說這也是一種諷刺。
“糧食我有,只需要徐師傅出手藝就可以,釀出來的酒水除了酬勞徐師傅可以留下二成作為報酬。”
還有這好事?徐酒一聽眼睛立馬就亮了自然樂見其成,他倒沒懷疑對方說的話,畢竟人家已經亮明瞭身份,像這樣的人也不會自打嘴吧,不過他還有個疑問,
“小同志你可知道開一次鍋需要多少糧食打底?就這麼跟你說吧,如果是小麥做主,糧食最少四斤才能量造出一斤白酒,高粱次之,三斤釀造一斤白,聽你的意思所需酒水不少,那麼相應的糧食可不是個小數目。”
“徐師傅請放心!所需糧食我早已備齊,只是想找到像您一樣有真手藝在身的老師傅。”
“那行,你把糧食拉過來,不出三天,我就給你開鍋,最多半個月你就可以過來拿酒了。”
“那明天一早我就把糧食拉過來。”
“不用拉到這裡,這樣你知道德盛樓嗎?”
“知道,挺有名的一家中餐館子。”
“明天我就在德勝樓南邊的路口等你,我到時候再帶你去釀酒的地方。”
“那行,明天早上七點我在那裡準時等您。”
約好時間地點,徐酒樂得紅光滿面,張曉燕聽見承諾也挺滿意,事情辦妥接下來就簡單了,張曉燕明日早上就會把所需要的糧食全部拉到指定位置。
簡單做了告別,張曉燕走出徐師傅的家,結果剛出來就看見田大媽在自家門口等著,看見人出來了就滿臉的笑容招手。
“小張過來過來,大媽就等著你呢?事情辦完了吧?”
“田大媽我事情辦完了,正準備朝您這屋走呢。”
“屋裡有點味兒,你別嫌棄,我這每天都在打掃,可以沒辦法。”
張曉燕一走過來,田大媽就熱情的招呼著人進屋,不過說的時候臉上還有一絲窘迫。
“田大媽這沒什麼的,家裡有病人,這些都不可避免,不過您也可以燒點乾枯的艾草,艾草可以清新空氣也有一定的殺菌消毒的功效。”
“?愛草是什麼草?”
田大媽有點摸不到頭腦,一邊給張曉燕倒開水喝,一邊琢磨著。
“艾草,這樣吧,下次我過來的時候給您帶一點,你只要看上一次就知道是什麼樣子了,那東西野外並不少見,不知道田大爺在哪裡?我給他看看。”
張曉燕也有點語塞,艾草是一年生長植物,這大冬天的她也找不到,不過廠醫的中藥櫃裡倒有一些,下次給她帶點。
“他在床上躺著呢!你喝口水再給他看吧!”
“不用了,田大媽我也不渴,我先給大爺看看。”
中間的門是開啟的,其實就看得見裡面那張床上躺著的人,田大爺半靠著躺在床上,好像沒有精神一樣眼睛半眯著耷拉著腦袋,哪怕聽見外面有人說話他也沒有精神理會。
“哎!這兩天天氣變得大,你田大爺一宿一宿的睡好覺,所以也沒什麼精神,更沒有精力說話了。”
張曉燕只是點點頭,走進了之後那股難聞的氣味更濃,不過這也是沒辦