，一般也不太插言，此時也點了頭，又對眾人說，“老老實實的，咱家也不會虧待下人，不過要是起了什麼歪心思，也別怪咱不講情面，下人死上那麼幾個可沒人管。”
林鈺雖然覺得以死亡威脅別人有點不舒服，不過也確實怕人使什麼么蛾子，也沒阻止，把王大福一家安排到前院門房處，正好可以讓幾個丫環搬回來。又選了四個丫環，都是相貌清秀乾淨，伶俐外向的，這個是給青青鋪子準備的，因此主要是還是青青拿的主意。
林鈺付了錢，想了想，又對任牙婆道，“我還想買幾家家人，你看有合適的，過些日子再領幾家人看看。”
在古代，女人畢竟是不方便的，但太依仗一個管事，也很容易讓他滋生出不該有的想法，還是應該分權，林鈺名下田地著實不少，青青又要開鋪子，用著人的時候多著呢。
下午先去了車行訂了輛馬車，買了三匹馬養著，林鈺和青青繼續去看鋪子的狀況，年前侯府就派人來說已經把鋪面騰空了。過年事多，林鈺只去那家近些的小鋪面看過，儲存的還算完好，前鋪面後面是個很大的院子，雖然沒打掃，不過門窗都還完好。因今天也沒事了，便打算去那家大鋪面看看，再打算以後是留著自己做生意還是租出去，沒想到倒是惹了一肚子火氣。
林鈺之前來過這裡，那家鋪面原本是做的酒樓，兩層樓，不僅鋪面大，生意也極紅火，裝修什麼都是好的，可林鈺眼前的這座建築物哪裡能看出一個月前金碧輝煌的模樣？破爛的門窗，破爛的桌椅，原本安放的玻璃窗什麼都砸的粉碎，雖然整體建築物還算完好，可是就像被徹底搶劫過一樣。
林鈺再回頭一看，對面新開了家酒樓啊，還就是原本的名字，叫人過去打聽了一下，就是侯府之前的酒樓，整體搬遷了而已，生意看著也挺紅火。鎮遠侯府這麼一做，林鈺是不用想把鋪子租給人開酒樓了，不過生意嘛，林鈺也不是想不通。但是有必要把這鋪面砸個稀巴爛嗎？還是篤定了林鈺雖然生氣也沒法找侯府去算賬？
青青脾氣比林鈺還暴躁許多，氣的要去對面講理，被林鈺拉住了。“我們不去鬧事，我們去吃飯。”
“你瘋了，不僅不去找他們講理，還扔錢給他們。”青青氣憤的道。
“我要嚐嚐他們飯菜如何，才能決定是不是自己開個酒樓，然後搶光他們生意啊？”林鈺笑道。
“這倒也是。”青青平靜了不少，摸了摸鼻子，“你做菜手藝是極好的，孫嫂原本水平就不低，又得了你不少傳授。就算殷夫人府上的御廚也就那個水準而已。”
“所以說，只要這家酒樓飯菜不會特別好，我要開個酒樓，他們還有生意做嗎？”林鈺笑了下，率先走進酒樓。
“大堂還是雅間？”夥計殷勤的上來問道。
“找個素淨的雅間。”林鈺想了想，又道“你們有什麼拿手菜？”（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（。）投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。）
第五十七章 爭吵
不得不說，侯府開的酒樓生意不錯還是有原因，一是地勢的原因，這個酒樓毗鄰京城最有名的銷金窟，在酒樓大吃一頓後就可以繼續去後面的青樓花天酒地，而且不少青樓也直接從酒樓訂餐，再加上裝修什麼都很高檔，請客擺酒席也十分有面子。
不過飯菜水平嘛，也就承襲了林鈺吃過的大部分酒樓的水準，或許略好一點，但絕對不會好上太多。林鈺點了六個招牌菜，一道脆皮雞，一道水晶肘子，一道蜂窩豆腐，一道蟹粉獅子頭，一道清水羊肉，還有一樣一品烤鴨子，又點了幾個招牌素菜。
上菜算是挺快的，不過除了蜂窩豆腐林鈺一嘗就知道是提前做好的，客人點了後重新回鍋的，蜂窩豆腐裡面用的湯是雞湯，就比不得用豬棒骨熬製出白色湯汁來的好看了。跟著來的雙胞胎雪梅雪蘭嚐了嚐也直嚷嚷不如孫嫂做的好。
“你要真開酒樓，侯府那邊的生意肯定是不要做了。”青青嚐了嚐，也笑道。“這慶喜樓的飯菜實在是尋常。”
“哪裡是那麼容易的事情。”林鈺倒是沒那麼樂觀，“慶喜樓飯菜雖然不怎麼樣，到底還是有侯府做後盾的，要經營好一個酒樓可不僅僅是飯菜做得好吃那麼簡單的。”
林鈺重生前家裡就是開飯店的，自然知道飲食業有多麻煩，保證飯菜的質量自然是首要，然後不僅要和當地官員打好關係，還要和地痞黑社會拉好關係。還要打點好工商稅務，還要應付好同行的明招暗招。這也是她一直懶得開店的原因，有那麼些田地，只要不是極品敗