見著人就跑了,彆彆扭扭地喊了一句“小姑姑”之後,就跟安安跑到臥房裡去聽收音機了,他倆現在已經學會自己開關收音機了。
虞巧兒開始和麵,沒有蕎麥肯定是沒法還原正宗的冷麵的,那就只能看著來了,反正一屋子人除了虞巧兒,也沒人吃過,也就無所謂正宗不正宗了。
許秀雲照著虞巧兒的描述,用舊衣服給她改了一條圍裙,虞巧兒穿著很是滿意,揉麵的手都更加有勁了。
看著虞巧兒這麼賣力又遊刃有餘的樣子,許秀雲的好奇地問:“巧兒,和麵有什麼方法嗎?為什麼我每次做出來的要麼是不成形,要麼就是太乾巴了。”
虞巧兒想說出一句萬金油技巧:“面多了加水,水多了加面。”
說完之後,想起許秀雲發愁的那些事,又補了一句。
“昨晚的事情也是這樣,都還早著呢,上學也好,生孩子也好,看著來總沒錯。”
許秀雲也不知道聽沒聽明白,光顧著鸚鵡學舌去了,捂著肚子笑得上氣不接下氣,就這樣嘴上還在重複虞巧兒的話;
“面多了加水,水多了加面……面多了……哈哈哈哈……”
被人這樣鬧,從前熱衷於上網衝浪看慣了這種沙雕梗的虞巧兒也忍不住跟著笑,好險把揉麵的大盆打翻在地上。
不想糧食被浪費,虞巧兒趕緊使喚許秀雲去院子裡摘黃瓜跟西紅柿。
冷麵之所以叫做冷麵就是因為面跟湯都是冷的,但是現在沒有冰塊,所以虞巧兒決定先把湯做出來放到一旁冷著。
這樣悶熱的天氣就該吃點開胃的,所以虞巧兒準備挑個酸湯。
拿出四個大碗,分別放入蔥薑蒜跟一點辣椒麵,潑熱油激發香味之後在接著往裡面倒入生抽醬油跟陳醋,許秀雲口中,各種調料都要多放點,兩個孩子的就放少點。
香油跟麻油在這時候都還無比珍貴,也就莊和光是個營長,家裡才有這個,島上許多普通人家家裡都只有鹽跟醋,連糖都是奢侈品。
虞巧兒每個碗裡都放了半勺,然後在心裡誇自己大氣。
最後再放一勺糖,這糖還是虞巧兒跟莊和光第一次見面那天,莊和光在供銷社買的,那時候虞巧兒也沒想到兜兜轉轉,剩下的糖也還是到了自己手裡。
這時的湯底已經調好了,往裡面加清水就可以了,虞巧兒用新買的燒水壺燒了了一壺開水然後放在地上晾涼。
再另起鍋燒水煮麵,把面煮好的放冷水裡泡著,等會兒要吃了就可以直接撈起來放到湯裡。
煮過面的水也沒有浪費,虞巧兒往裡面扔了四個雞蛋,水是燒開了的,雞蛋放進去等吃午飯的時候再拿出來應該能夠被燙熟。
至於黃瓜跟西紅柿,肯定是到飯點了再切絲切片更爽口,現在統統都放進清水裡泡著。
虞巧兒將圍裙脫下來掛在廚房的門上,擦乾淨手想去院子裡的搖椅上躺會兒,卻聽見外面有人敲門。
這個點會是誰呢?
許秀雲快步走到門口,想要透過門縫看清楚來人,門外卻直接自報家門了。
“嫂子,是我,小周,營長讓我來給你送來本書,方便把門開開嗎?”
最近學得如初如狂的許秀雲立馬出聲答應,然後麻利地開門。
“什麼書?什麼書?”
小周在門口將兩本書遞給許秀雲,這時虞巧兒也走過來了。
定睛一看,發現許秀雲手中的兩本書分別是黃色封面的《十萬個為什麼》,以及藍色封面的《新華字典》。
這兩本書在後世都很常見,就算是孤兒院長大的虞巧兒也是讀過的,但是從沒見過這樣封面的版本。
送走小周之後,虞巧兒跟許秀雲就拿著那本《十萬個為什麼》翻了起來,驚奇地發現這本書的內容十分大膽、有趣且實用。
在後世,這類科普類的書籍預設是給兒童看的,所以內容自然偏低齡化,又配上了大篇幅的精美插圖,可能幾頁就講述了一個科學原理,只能稱得上童趣而已。
但是虞巧兒手裡這本70年出版的《十萬個為什麼》,除了帶有時代印記的紅色標語,裡面甚至試圖教會你面對轟炸機該怎樣打以及怎樣用高射炮將敵人的飛機打下來等等,看得兩人目瞪口呆。
這本書印刷排版密集,滿滿都是非常實用的知識,虞巧兒已經開始學著目測距離了。
“300米,面色可測,五官不清;400米,頭肩分,面不清……”
可惜現在沒個高點的建築能讓她來目測