因為他很清楚，在他去請這何師傅之前，首長在他耳邊低語說的那句，務必要最好的，這蘇同志務必留下，不惜一切代價用懷柔戰略也要把人留下。
這樣一句話反覆使用，務必，兩字代表著什麼，意味著什麼，他太清楚了。
所以，蘇同志不是對首長多重要，應該是對國家多重要才對。
但這些話，他不能說，也不會說，更沒必要說。
“不是？”傻柱皺眉。
不是還讓他好好表現？
心想著，他也不會真的傻呼呼的問出來。
車子很快在在一座小院門前停了下來。
看著還停了三輛吉普車的巷子街道，何雨柱眼睛瞪大。
這真是過了眼癮了。
以前想都不敢想，他今天坐了不說，還一次看到了那麼多輛。
男人最喜歡什麼？
天生的，無外乎，女人跟車。
心裡越發對領導請吃飯的人感到好奇了，究竟是什麼大人物？
關鍵還是特意指定他做川菜。
要知道，以前請他做菜的領導都是比較喜歡魯菜，譚家菜的。
川菜他會，且熟練，就是比較少做。
劉志偉一下車就帶他左右拐，避開前院繞到了院子的後院，然後直到進入廚房。
看著早已經準備好的食材，還有很多新鮮到菜市場早上都買不到的菜色，何雨柱難得的眼睛瞳孔微縮，震驚了一把。
看到食材，他下意識就形成了選單脫口而出：“這上好的牛裡脊，做成辣椒香菜小炒牛肉最下飯，這魚，這雞，這鴨……兄弟，這是小羊羔？”
劉志偉也不知道是不是郭子陽去買的，還是首長提前吩咐的。
反正肯定是他們準備的，點了點頭，又嚴肅認真的補充道：“何師傅，最最重要的是酸菜魚，這是領導的客人點名要吃的，拿出你的看家本事，做的好了，說不定，好事就發生在你身上。”
提點也要適可而止。
說完又道：“對了，還有三個是孩子，不要全部做川菜，也做點孩子能吃的，你看看做完要多久，人手隨你用。”
說完，看向提前安排的幾個打下手的人。
幾人也在一旁看著。
何雨柱也是第一次遇上這樣的，一時面色也凝重了起來。
聽眼前軍官的話，他也不是真傻子。
這次的領導怕是比較重要，最重要的是客人對這個領導更重要，如此一來，他的任務前所未有的重要。
一般領導吃飯請他來做飯，那都是提前吩咐通知，他也有時間準備準備菜色。
不過現在的菜色也不少。
這個點就比所有領導還強一些，可見請客吃飯的人重要性。
他腦海裡過了一遍菜色，這才點了點：“成。沒問題，時間的話，最快也要半個小時吧，這菜不少，你這火灶就三個。”
要是多兩個，他能縮短一半時間。
這麼一想，不理會劉志偉監督。
他也麻利的開始吩咐打下手的人，殺魚，他來片魚肉。
雞鴨這裡都是提前弄乾淨的。
叫人殺魚的時候他讓人把所有的火灶燒最猛。
沒過雞的水猛然翻滾。
十五分後又用筷子用力插了好幾個窟窿。
利用時間差，他嘴不停的吩咐人按照順序把酸筍和抽過水鴨放進瓦罐裡燉，到時候一道酸湯鴨就成了。
然後魚片好，小羊羔也讓大夥合力醃製了幾分鐘，時間緊任務重，好在火星子現成的，一個大大的火堆泛紅的燒烤著上面距離幾厘米的小羊羔。
小羊羔做的烤全羊最好不過了。
不到五分鐘在猛火的加持下，小羊羔被烤到冒出油脂，滴滴答答的滴落火堆裡。
兩個人不停的翻著，時不時問一句：“何師傅，該刷料了嗎？”
“在等一分鐘。”
何雨柱看了一眼就道。
手裡起鍋燒油，把魚骨大火煎至兩面金黃，再次盛出備用，起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，酸菜倒入，香味撲鼻時又加了點泡椒水。
加水沒過酸菜大火燒到鍋裡翻滾的時候，把一片片醃製好的魚肉夾起放進去。
燙到魚肉微卷，放適當的鹽調味，再拿起一旁調好的澱粉水倒入，同時倒入的還有煎好的魚骨。
大火再次燒開，鍋裡的食材翻滾十秒。
掌握時