第二百零七章 發明雞精
李龍鱗望著孫青黛:“可是,我一個人不成!你得幫我!”
孫青黛不假思索,一口答應下來:“好噠!”
為了吃,上刀山下油鍋又何妨?
何況只是幫忙,打下手。
孫青黛眨著大眼睛,問道:“你要我幫你幹嘛?”
李龍鱗想了想,道:“三嫂,你經常入山採藥,應該對各種蘑菇也很熟悉吧!”
孫青黛驕傲道:“廢話!就沒有我不認識的蘑菇!”
李龍鱗一拍大腿:“那就好辦了!你現在上山,幫我採一筐野生蘑菇!”
孫青黛不屑道:“就這啊?你等著,我給你採兩筐回來!”
馬車停在了西山門前。
孫青黛迫不及待跳下馬車,揹著大竹筐,一溜煙的跑進山採蘑菇去了。
李龍鱗則是來到西山的食堂,打算大展拳腳。
他的目的很明確,就是改善武帝的伙食,讓武帝愛上吃飯,也變成一個乾飯人!
大夏這個時代,調味料極其匱乏,除了鹽之外,幾乎沒有其他的調味料。
胡椒、辣椒、孜然、花椒等等,這些後世隨處可見的調味品,都是產自海外,還沒有流入大夏。
因此,大戶人家往往熬製高湯,為飯菜提鮮。
而普通人家的飯菜,就只有鹽,可想而知味道是何等的寡淡!
御膳房當然也熬有高湯。
只可惜,廚子的水平實在太次,還比不上外面的酒樓。
據說,一些高明的廚子,會使用海腸粉提鮮,效果甚至比味精、雞精還好。
但海腸太貴,而且晾曬的工藝太過複雜,成本太高。
李龍鱗的辦法很簡單,就是發明雞精!
趁著孫青黛去採蘑菇,李龍鱗吩咐食堂,去準備了幾隻老母雞,直接拔了毛,開膛破肚,放上蔥姜下水煮。
老母雞的味道,自然是鮮得不得了。
隨著時間推移,一股好聞的氣味,在空氣中蔓延。
一個時辰後。
孫青黛揹著籮筐,氣喘吁吁的跑回來,鼻翼翕動,發出驚歎:“好香啊!什麼味道,這麼香?”
李龍鱗笑道:“煮老母雞而已!蘑菇採來了嗎?”
孫青黛將一筐蘑菇倒在大盆裡,掐著小腰,自豪道:“你自己看嘛!”
好傢伙!
李龍鱗一看,頓時吃了一驚。
他本來以為,孫青黛隨隨便便採點香菇就是了。
沒想到,她採的蘑菇五花八門。
牛肝菌、羊肚菌、猴頭菇、松茸、口蘑
還有一大堆,一看就很好吃,但是李龍鱗卻叫不上名字的蘑菇。
李龍鱗擔憂道:“這麼多蘑菇,會不會有毒?”
孫青黛早餓壞了,沒好氣道:“廢話!廢話!廢話!我採的蘑菇,絕對沒毒!你要真中毒了,我陪你一起死!”
李龍鱗訕訕一笑。
他還年輕,身強體壯的,就算吃了毒蘑菇,還能順便看小人打架。
可是武帝一大把年紀了,吃了毒蘑菇,怕是吃不消!
不過,孫青黛是神醫,又經常上山採藥,自己又是一個吃貨,對吃的東西再瞭解不過。
應該沒問題!
李龍鱗讓孫青黛幫忙,把蘑菇洗淨之後,全都放在水裡,跟老母雞一起煮。
直到蘑菇和雞肉煮爛,李龍鱗讓孫青黛取來藥碾子,放在裡面碾成碎末,攪拌均勻後,自然凝固成塊狀物。
等雞精做完,天都黑了。
孫青黛飢腸轆轆,趴在地上,有氣無力唸叨著:“怎麼還沒好啊!我一天沒吃東西,快要餓死了!”
李龍鱗笑了:“好了!好了!再等半個時辰,馬上就好!”
雞精做好,剩下的就簡單了,不過是煮麵而已。
李龍鱗知道孫青黛的飯量大,特意下了五人份的面,然後把雞精和鹽,放在水裡。
瞬間。
濃郁的香味瀰漫在空氣之中。
李龍鱗自己也餓了一天了,不由食指大動。
孫青黛掙扎著爬起來,手裡捏著筷子,在灶臺旁眼巴巴看著,口水早就流了一地。
“好香啊!”
蘇鳳翎練了一天兵,早就餓的前胸貼後背,身上的鎧甲都來不及脫,聞著香味就來了。
洛玉竹和公輸婉也一先一後進