江南糯香[美食] 第54節(3 / 3)

一根筋地認為她就是那個破鏡重圓的前女友,不斷地講述他哥對她這個“前女友”有過怎樣的虧欠和歉疚。

&esp;&esp;“美女,你的饅頭片拿好。”老闆手腳麻利地將饅頭片遞了過來。

&esp;&esp;“謝謝。”

&esp;&esp;饅頭用的就是隔壁麵點鋪子的老酵饅頭,不是綿綿的暄軟蓬鬆感,而是嚼勁十足的筋道。

&esp;&esp;有的客人喜歡吃稍微軟和一點的烤饅頭,有的喜歡硬脆的。

&esp;&esp;新鮮出爐的饅頭買回來之後,一分為二,一半風乾晾曬,一半立即戳籤。

&esp;&esp;老闆是北方人,孜然辣椒粉是按著記憶裡家鄉的味道,自己用各種調料配的。

&esp;&esp;“你先吃。”江菀柔將一塊饅頭片送到了陸迦南的嘴邊,“好吃吧?”

&esp;&esp;陸迦南抓著她的手,將竹籤靠近了一些,先咬了半口。

&esp;&esp;“還真是,挺意外的。”他眨了眨眼,“饅頭不可貌相。”

&esp;&esp;“你吃過黑松露醬法棍吧。”

&esp;&esp;“嗯,吃過。”

&esp;&esp;“你說,蘸饅頭能好吃嗎?”

&esp;&esp;陸迦南趕緊嚥下烤饅頭片,哈哈哈地笑了起來,“虧你想得出來。”

&esp;&esp;“我猜應該是好吃的。”

&esp;&esp;“那我盲猜不好吃,我們回去試試就知道了。”

&esp;&esp;“打賭嗎?”

&esp;&esp;“賭什麼?”

&esp;&esp;“不知道,”江菀柔搖了搖頭,“等我賭贏了再想吧。”

&esp;&esp;五串烤饅頭片下肚,大約一個饅頭的分量,比想象中充實。

&esp;&esp;“我還想吃烤地瓜和炒栗子。”

&esp;&esp;“好,走啊。”

&esp;&esp;江菀柔喜歡外面用專門的烤地瓜爐烤出的地瓜。

&esp;&esp;雖然烤得時間過久,水分流失,但更多澱粉會被分解酶分解成麥芽糖,糖分也會被濃縮,而最外面的那層焦糖很難透過微波爐或家用烤箱烤出來。

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