第95章 柿餅(1 / 2)

“你們誰比較會爬樹?”樂小矜問道。

“大力,大力爬樹可是我們部落最厲害的。”米莎立刻舉手說道。

大力是一個又高又瘦看著就很靈活的雄性獸人,也是米莎的伴侶。

“就是那幾個特別紅的柿子,大力你能不能把它摘下來嗎?”樂小矜指著樹上的柿子說。

“可以。”大力拍拍胸脯說道。

“那麻煩你了,不過那幾個柿子特別軟,你摘的時候小心一些,別捏爛了。”樂小矜點點頭說。

“好,我知道了。”

大力很快爬上樹頂,摘到了成熟的柿子。

因為成熟的柿子比較軟,大力一次只能摘下兩三個,不能扔下樹來,多了又會擠爛。

“給。”大力把柿子遞給樂小矜,就再次爬上樹摘剩餘的柿子。

樂小矜拿了一個成熟的柿子掰開,鮮紅的果肉條理分明,站在她旁邊的米莎立刻聞到了清新香甜的果子氣味。

“好香啊!”米莎都忍不住流口水了。

掰開後的柿子裡面像塗了一層蜂蜜一樣,氣味香甜,紅通透亮。

“嚐嚐,外面的皮不要吃,吃裡面的果肉就好了。”樂小矜把半個柿子遞給米莎。

剩下的兩個是柿子,樂小矜分給了阿青她們。

“你們也嚐嚐看。”樂小矜說。

米莎嚐了一口,驚呼道。

“好甜,像蜂蜜一樣。”她驚喜說:“裡面還有塊軟軟彈彈的,好吃。”

米莎瞬間愛上了這又軟又甜的柿子。

“還真是,沒想到這成熟的紅果這麼好吃。”阿青嚐了一口,也覺得很好吃。

“真的好好吃啊!”其他吃到柿子的幾個雌性也表示贊同。

“只有成熟的柿子才會這樣甜軟多汁。”樂小矜吃了一口說。

很快大力又拿了幾個柿子下來給其他雌性分了。

但樹上也只有那幾個,多的就沒有了。

“寂璃你嚐嚐看。”樂小矜把咬了一口的柿子遞到寂璃嘴邊說。

“很甜。”寂璃咬了一口皺眉說。

“哈哈哈哈哈。”樂小矜知道寂璃不喜歡吃甜的,她就是想逗逗他。

“可是小矜,樹上還有這麼多沒有熟的,我們要等到熟了再來摘嗎?”阿青吃完半個柿子說。沒熟的是真難吃,吃得嘴巴難受。

“不用,這些沒成熟的可以摘下來,放進獸皮袋子裡,再放到溫暖的地方,過幾天就可以吃了。”樂小矜說:

“或者是在獸皮裡放進幾個之前在部落附近摘的那些成熟的果子。”

“這樣就可以了?”一個雌性問道。

“對,這樣就可以了。”樂小矜笑著點頭說。

“這麼簡單。”米莎驚訝了。

“嗯。”樂小矜再次點頭確認。

柿子還未完全成熟的話,可以將柿子和含有乙烯的水果(如蘋果、香蕉、梨子等等)一起放在一個相對密封的狀態下。這樣可以增加柿子的呼吸強度、提高柿子組織對氧的滲透性,從而加速柿子的成熟。

不過樂小矜沒有和她們解釋原因,而且任何植物都會釋放乙烯,水果成熟後也會,只是釋放的乙烯濃度不同罷了。

所以樂小矜讓米莎她們把之前摘的成熟的野果和沒有成熟的柿子也是可以的。

“哇,那真是太好了,我們部落又多了一種食物。”米莎開心的說。

“不過,這種柿子懷了崽崽的雌性不要多吃。”樂小矜說。

“啊?為什麼?”米莎不解的問。

“懷了崽崽的雌性不適合吃太甜的東西。”樂小矜說。

柿子糖分很高,孕婦不適合吃糖分太多的食物,樂小矜作為曾經的藥膳師這些還是懂的,也需要提醒一下。。

“原來是這樣啊。”米莎恍然大悟。

“不過這些柿子要留得久的話,還是要做成柿餅才能儲存的時間長。”樂小矜繼續說。

“柿餅?怎麼做?”阿青是個勤奮好學的雌性。

“第一步要選柿子,接著是去掉柿子皮,然後是曬柿子,最後給柿子餅捂霜。”樂小矜說道。

“現在我們先把樹上的柿子摘下來,再選出沒有裂傷、果實端正、含糖高、含水量充足,還有要選擇有核的柿子。”樂小矜看著樹上的柿子對阿青她們說。

“好,那大家就把獸皮袋拿出來摘柿子吧。”阿青拿出幾個獸皮袋子對大家說。

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