廚一趟做下來，不說肩酸手軟，至少也是半邊身子麻了。
從前他在家做的都是幾個人的小打小鬧，猛地來到一兩百人的量還真是要命。
陳大廚對他的反應早有預料，哈哈一笑，就讓他先歇一會，沒讓他參與擺面胚的活。
“這樣蒸上差不多一炷香就能出鍋了。”陳大廚捏了捏姜菽的細胳膊細腿，搖頭道，“小郎君手腳麻利，可惜沒什麼力氣。在公廚做活，力氣不夠可萬萬不行，得多練！”
姜菽苦笑著應了，心想晚上回去得燒點熱水敷腰敷肩膀，不然明天肯定酸得抬不起來。
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跟後世隨意調節大小火的煤氣灶不同，本朝的爐灶還是以燒柴為主，為了節省燃料，常常是一個爐子上有多個灶眼，這就對燒火的人有一定要求，不能這邊鍋都要燒乾了，那邊水還沒開。
公廚有三個大似桌子的爐子，每個爐子上有四處灶眼，巔峰時十二處灶眼全開，燒火都得倆人來回跑著看。
不過眼下只啟用了六處灶眼，三個蒸油塔子，兩個燉菜，還有一個……在煮類似折籮的東西。
陳大廚讓姜菽歇著，他也不能真就什麼都不幹，便幫著看看火，時不時加點柴撥個火堆。沒一會兒，他餘光注意到旁邊一名雜役將剩菜剩飯統統倒進口大鍋裡，又往鍋里加水和類似穀粉的粉末，攪了攪等鍋開。
姜菽好奇問：“這是要做什麼？”
那名雜役語氣輕快：“沒什麼，給犯人的牢飯。”
啊？
啊？！
姜菽睜大眼睛，難怪他會覺得這顏色眼熟啊！！！
原來害他浪費糧食的就是這小子！！！