魚的火爆程度,連葉凡華這個一向很自信的人都充滿驚訝,儘管他從始至終都認為,他養殖出來的魚肯定不差,事實也證明不差,但在凡品餐廳取得這麼大的成功,還是沒有想到。
巨大的魚塘,放養著四種魚,每一種魚,他們自家都有嘗過,而葉母做菜的時候,根本就沒有什麼講究,比如說煮一條水煮魚,其實就是放點油,緊接著煎一會,最後就下水,等水開了,魚肉都熟了,然後就算完事。
完全沒有技術含量的煮,用水煮魚這個名字還真不是一般的貼切。
然而,就算是這種沒有技術含量的煮,魚同樣很香美,沒有放多少的油,但整個魚湯油油的,也不需要太多的佐料,都能聞到香味,這是因為魚的肉質原因。
野生魚與人工養殖的魚,永遠都不同。
在他們的家鄉里,還有一種魚叫水庫魚。
那是放養在水庫裡面,讓他們自由去生存,也不用飼料,那種魚的肉質永遠很鮮美,不管怎麼煮,都無法改變一點,那就是香中帶甜。
其實,也是一種野生魚。
野生魚就擁有這樣的特性,而人工養殖的魚,肉質就要差上許多。
結果倒好,他養殖的魚,比那些野生魚還要鮮美,大大的超越了水庫魚,在這種事情下,生活在他們這邊的人又都是吃貨,他們怎麼可能會不喜歡呢
自家就嘗過,對自家養殖的魚自然有信心,但他們還是沒有想到會變成今天這個樣子。
到了晚上的時候,還沒有到七點,亞泰公司的總部又接到電話,他們在下第二天的訂單,數量嘛,直接就翻倍。
一種魚,一家店是一千斤,東山區他店是1500斤,現在變成一家店兩千斤,東山區分店高達3000斤,還只是中餐,到了晚餐,這個數量還有可能增加,不過這種翻倍已經是最低的基數。
也就是說,不管怎麼樣,第二餐的時間,數量不會低於這個數量,只會增高,不過降低。
這可是愁壞了唐詩畫,也讓她很為難。
“這是不可能的事情。”
葉凡華很嚴正的拒絕,也有一些怒火,這個女人幹嘛呢簡直就是把他當成是苦力工:“我的魚塘就那麼大,再這麼下去,每天都增加,更別說接下來還有其他的分店也要開始推出,不需要十天半個月,我的魚塘就要撈光了。”
他還要考慮長遠一些,整個魚塘巨大,高達八十多畝,裡面放養可以用密集來形容,要知道魚也是會繁殖,之前放養的數量,現在已經大大的超過。
如果有需要的話,他甚至可以不需要再去買魚苗,直接讓新生的小魚成長起來,只不過那樣對暗能量是一個巨大的消耗,就算是如此,他也有時不時的培養一部份,這樣一來,整個魚塘還有一些新生的魚出現。
量是很大沒錯,可始終有限,要是不加以限制,恐怕不需要多長時間就要被撈光,這絕對不是他希望見到的事情,必須進行限制才行。
“可”
“別說是一家分店一天用兩千斤,
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我都想要限制在一天一千斤,一餐只有五百斤,就算是這樣,也沒有多長時間就要把整個魚塘給撈完。”
葉凡華很無奈,也很氣憤,他是亞泰公司的股東,也是一個商人,站在這個角度上考慮問題,完全不同:“難道你不知道奇貨可居這個道理嗎”
未來了,頓了頓,他又接著說道:“你不是在打造凡品這個品牌嗎更應該知道這是一個不錯的機會,限制量,更客人說,量很有限,供應不上來,營造一個緊張的局面,對咱們不是更有利。”
“我當然知道,但也有可能是反作用。”唐詩畫的擔心不是沒有道理。
“這就不是我的問題,而是你的問題,要是你連這點都做不到,你還談什麼是把凡品這個品牌做強做大。”葉凡華冷笑一聲,可是一點都不客氣。
“你”
唐詩畫很生氣,可無話可說,如同葉凡華所說的那樣,要是做不到,那就是她能力的問題:“好吧,暫時兩千斤一家,還有其實的分店,也開始供應,不過其他的分店限制,一天不能超過八百斤,分成兩餐,大概是四百斤的樣子。”
“可以”