第537章 老丈人!也飄了!(2 / 2)

他們過年要走關係。

因為曹東方在那個四合院,領導們都不講價,職工多少錢,他們也是多少錢買,不在乎這幾個小錢。

因為這個原因,四合院在過年前這半個多月,開始多做零食讓大家賣了掙錢,只要不累就做。

現在何大清三個人做到十一點才休息,當然手工費漲到每斤一毛錢,沒人在意,這是應該的,只是計劃外的零食。

計劃以內的零食一斤還是五分錢。

大院裡這半個月孩子也放假,都在賣零食掙錢。

確實也掙了不少錢,這樣好,至少家裡的房子和工作崗位有錢買了,四五個孩子結婚是沒問題。

不少人都在感激曹東方,他們知道這是曹東方的主意,而不是何大清,秦淮茹的主意。

現在最惆悵的人是秦京茹,買工作崗位可以,只是小錢。

但只要離開四合院,她就別想在有一斤份額,現在有她五十斤份額。

主要她是秦淮茹的妹妹,住大院四年,又沒什麼壞心眼,人有點彪彪的,問題不大,才有她五十斤份額!

她出四合院大門就不會有她的,這是一筆大錢,比她們賺差價掙的多很多。

一個月頂兩年的。

人只要不傻都會考慮的。

別說只是她一個外人,以後大院孩子長大都不一定敢說分家的話,都是他們以前掙到的錢太少了。

可捨不得這份工作,出力,累一點沒人在乎,有大錢賺就好。

95號四合院讓別的大院那真是羨慕嫉妒恨!可又沒辦法。

’王奶奶她們不應該搬走‘,這是曹母七月份說的話。

那是不知道,沒辦法。

誰都不傻,知道怎麼可能會搬走。

.......

\"爸爸,這個菜為什麼叫龍井蝦仁,好看也好吃!\"

\"龍井,原名龍泓。泉水從石洞中汩汩流出,常年不斷。傳說明代掘井抗旱時,從井底挖出一塊龍形大石頭,於是便稱為“龍井”了!

‘龍井’是個地名。

龍井一帶產茶葉,在唐代已有記載。清代乾隆皇帝遊江南時,不僅飽覽了江南風光,還到過不少茶葉產地,品嚐了江南各種風味的名茶。

據說,乾隆皇帝到杭州獅峰胡公廟飲了龍井茶,讚賞茶味佳美,水色清冽,幽香四溢,便將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。

後來,清乾隆皇帝將茶農進獻給冠崗誦龍井新茶帶回行宮。

御廚在炒“玉白蝦仁”時,大概是受了別的西湖名菜的啟發,將龍井茶葉入饌,從而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。這個菜,不僅用料別出心裁,火候也掌握得恰到好處。

製作時,御廚用油滑鍋再下熟豬油後,立即放入上過漿的蝦仁,約滑15秒鐘,就倒入漏勺瀝去油,再同用沸水泡過的新茶一起下鍋,用料酒一噴,在火上一顛,就起鍋盤。於是,就出現了“龍井蝦仁”這道名菜!

“龍井蝦仁”中蝦仁玉白,色如翡翠如玉,透出誘人的清香,食之極為鮮嫩;龍井芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕,成為杭市最著名的傳統名菜。

這就是這道菜的由來,你們不用記,好吃就多吃幾塊!\"

\"知道了,爸爸,多吃幾塊!″

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