第199章 這狗勁不是親生的很難收場(1 / 2)

資本家可能少賺,但資本家永遠不虧。

企鵝小馬哥那張火爆了全網的表情包正是詮釋了這一點。

現在的蕭楚生就是這樣子,有人覺得店老闆賠錢了,賣一杯虧一杯的錢。

可實際上呢?

依然暴利!

得到了蕭楚生許可的店員小姐姐,立刻就著手於調製楊枝甘露的程序。

原本在滬上阿姨版本的楊枝甘露中會用的椰漿,在杉杉的茶裡只剩下非常少的一點。

而芒果,也是去砍到只剩下一點,剩下的被換成了芒果濃縮果漿。

西柚更是直接換成了西柚果汁配少量西柚果粒,以及少量椰果粒。

再加少量芋圓。

這就是低配版的楊枝甘露!

但是吧,千萬不要小看了這東西。

口味上並不會比前世十多年後那幾家賣得如日中天品牌的差,道理也很簡單。

這就是時代的優勢……

再者說了,果汁這東西,只要品質差不多的NFc非濃縮還原級別,味道上不會比新鮮水果差距大很多。

甚至,因為其口味穩定,還更容易控制出品。

至於成本,這東西其實成本已經能做到很低,只不過國內市場對於各種新增劑的感知還不夠明顯。

拿NFc果汁的價格舉例,國內很長時間裡其一升的平均價格都在二十元以上。

紅利幾乎都被農夫山泉給吃完。

但蕭楚生採購的進口品牌,大批次的情況下,成本被壓縮到十元以內一升。

當然,不同型別的水果均價有所浮動,但不會差距太多。

只能說……有些品牌太黑!

比如匯源的濃縮還原果汁以十五元一升的價格一直賣到了2017年以後。

當然,這跟裝置的換代成本,製作工藝都密不可分。

濃縮還原可以理解為,將水果加熱,熬製成濃縮的果漿,方便運輸和儲存。

再加水稀釋成到使用者手裡的果汁,營養成分流失了大部分,且水果本身的風味也因為加熱被破壞掉。

這就是為什麼濃縮還原果汁喝起來很“寡淡”的原因。

至於非濃縮還原,則是有兩種路線。

一種是高成本的冷榨工藝,透過低溫和紫外線進行殺菌,在低溫的車間中進行直接灌裝,風味保留最完美且幾乎沒有營養流失。

這種工藝用在葡萄這類容易變質的水果上比較多。

而另一種是巴氏殺菌,這種也是類似於加熱,但只是加熱到五十到六十攝氏度,風味有一定流失,但不明顯,而營養流失則是接近沒有。

但不適合那些略微加熱就會使口感變化的水果。

這些東西前世蕭楚生了解過,也參觀過國內外幾家大型的飲料公司,還專門寫過一篇論文和報導。

這輩子他的商業佈局下,完全可以自己來做這個,成本還可以再壓縮。

流浪在外的小錢錢回收計劃。

這就是將產業鋪開的好處,一條產線只要利用率足夠多,那就能將其成本無限制平攤。

這就類似於半導體行業,買的人越多,成本越低……

這會有了小娘皮在那裡帶節奏,一堆人嘴裡說著一定少買,可卻是絲毫都不客氣,還有一買就是三杯的。

便宜三分之一,杯子小了一圈,但不重要。

口感味道都寡淡不少,嗯,也不重要。

都這麼便宜了,東西差點怎麼了?

它都不嫌棄我窮,我還會嫌棄它嗎?

雪王的發展路線被蕭楚生給拿來了,但不完全是。

畢竟雪王定位要比杉杉的茶低一些,用料差一些。

本身蕭楚生也沒有打算把成本壓到雪王那麼低,畢竟這個品牌定位只是“物超所值”。

這種品牌定位會威脅到一大片定位中端的牌子,以後肯定免不了要面對單方面群毆數家的冥場面。

“有容演戲得好從容啊,沒排練過,但卻一點都沒有緊張,臨場發揮有點厲害。”林詩忍不住讚歎道。

蕭楚生也是很認同這說法:“畢竟從小跟在我屁股後面長大的,她要沒這點功力,很難說得過去。”

林詩白了小壞蛋一眼:“你倒是夠自戀的,不過,剛才那個話題……”

“哪個?”

“就是你們這相處模式,就跟青梅竹馬似的。”林詩忽然又把這事給重新提了起來

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