蕭楚生攤了攤手，也沒賣關子，大大方方承認：“對，兩個品牌都是我們的。”
說完他直接帶朱雯進門，主要還是滬上阿姨這邊的門店，因為這邊有落腳處。
杉杉的茶本身還是以傳統的奶茶門店設計為主，只是在店面設計上更精緻，更亮眼。
其實這個年代還有一個比較小眾的奶茶或者咖啡類的品牌，只不過在沒多少年後就消失不見，叫地下鐵。
走的是加盟模式，那個店面設計就有點非主流的意思，但也正因為是非主流，所以難登大雅之堂。
會去喝的全是沒什麼錢的學生，導致給人的感覺就跟夜店酒吧似的。
隨著非主流文化在國內逐漸沒落，這個品牌也是跟著一起徹底消失。
所以說，裝修設計這東西一定意義上與品牌文化掛鉤，不能隨便亂來。
劉雪莉看到老闆和老闆娘們來了，便過來接待，而當看到朱雯時她愣了下。
蕭楚生解釋：“這是你們大老闆孃的閨蜜，我請來接下來這個月負責滬上那些奶茶門店的。”
跟劉雪莉解釋完，劉雪莉便明白了怎麼回事，連忙點點頭。
蕭楚生讓她做了幾杯有代表性的奶茶過來，主要是給朱雯嘗試一下。
朱雯其實也已經迫不及待了，因為這種門店，光是進來的一瞬間就讓她覺得舒服。
門店裝修的格調非常高檔，但又不會顯得太莊重。
就給人一種很愜意的感覺，置身店內，讓人有一種很寧靜的感覺。
“誒，阿詩，這家店的裝修真的有些東西誒。”朱雯拉著林詩驚喜不已：“就是那個……就跟咱們國家的茶文化似的。”
“茶文化？”林詩怔了下。
朱雯一副苦思冥想的樣子，其實她不知道該怎麼形容。
“就是……你看過品茶吧？就是品茶時候那種彷彿整個人心靈都得到治癒和洗滌的感覺，就感覺在這家店裡喝奶茶，就跟在品茶一樣。”
林詩恍然大悟：“雯雯，聽你這麼一說……還真是。”
蕭楚生則是有些意外，打量起朱雯來，林詩這個閨蜜吧……好像還真有點東西。
她說的，也確實就是這個門店的裝修中所潛藏的東西，旨在將茶文化融入進去。
但又不完全是茶文化那種繁瑣的東西，而是一種文化氛圍。
這也就是為什麼能對標星巴克的原因，星巴克的裝修就跟那種老式咖啡廳的氛圍有些相似，復古。
但……那不適合國內，因為國人對咖啡其實沒有太多的認同感。
奶茶很快送上來，經過蕭楚生的強烈要求，這次都是中杯，而且沒那麼多種類。
問就是被笨蛋搞怕了，這傢伙老不睡覺……就很難搞。
把一杯原葉奶茶和楊枝甘露分給朱雯，這兩種是目前最能代表這家店的招牌。
同時，也是店裡最貴的兩個品類。
可以說，奶茶大戰的前期主要打的傳統的絲襪奶茶路線，先佔領普通市場。
然後又開始打成本和利潤更高的水果茶，楊枝甘露，多肉葡萄這類就是具備代表性產品。
然後到了後期，則徹底轉向了真乳茶。
為什麼真乳茶成了最後的戰場？其實就是那四個字，大道至簡！
大傢伙喝了一圈回來，發現其實還是傳統的奶加茶才是版本答案，也最耐喝。
但是傳統的奶加茶還不夠完美，利潤也比不過水果茶，於是各家開始研究，試圖增加成本，以此來增加售價。
要知道，增加成本不代表利潤會變低。
比方說成本增加5，並不代表你售價只會增加5，有可能是20甚至30。
資本的老套路了~
於是搞出了什麼濃縮乳啊之類的東西，說白了，就是把奶茶裡多餘的水分透過技術手段處理掉，得到更濃的奶。
這種奶用來製做奶茶，口感，香氣，都要碾壓普通的商用純牛奶一大截。
商用奶源做奶茶，其實有著比較寡淡，香氣不足等缺點。
所以港式奶茶通常要用煉乳，或者是黃油之類的東西實在提香。
而真乳茶，把“奶”字換成“乳”字，則是在進行一種消費差異化心理暗示，就是在暗示消費者真乳茶做出了改變。
當然，這裡面其實也有些水分。
比如某茶姬用的所謂濃縮乳，是調製奶基，什麼增稠劑都有加。
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