阿瑞斯覺得自己是不挑食的,所以他點點頭:“我都行。”
悠悠轉醒的波爾,啞著嗓子:“我也行。”
快給他一塊營養膏,媽的,餓死了!
盛玖和阿瑞斯都沒理會他。
波爾:。
媽的,等他逃跑成功的!
盛玖之前買到一條不錯的鮮肉,因為當時店裡有系統配送的裡脊肉對比,就顯得那塊肉一般。
但是在系統的評級裡,它也是一條優秀豬肉。
想到這些,盛玖將它從冷藏裡取了出來,安排阿瑞斯剁餡,她則是去和麵。
雖然小米粥不錯,但是也不能天天喝吧?
所以,盛玖決定,今天早上搞個餛飩吃。
雖然和麵是麻煩了些,但是相比最後出來的美食,其實前面的辛苦都是值得的!
剁餡這種事情……
一回生,二回熟。
對於阿瑞斯這種學習能力強的人來說,學幾次就會了。
然後就可以熟練上手去剁了。
波爾因為身份,還有身上有傷的原因,被扔在二樓的陽臺門口。
他看不到,只能聽到下面哆哆哆的聲音傳來。
他合計著……
這啥呀?
營養膏現做啊?
早上的7點半,系統的配送車過來。
今天的食材有些多,星蘑,章魚爪,荊棘椒還有野蔥。
盛玖得搬幾趟才能全部搬回來,阿瑞斯一趟就搞定了。
除了這些,就是基礎的米麵油調料。
阿瑞斯兩趟全部搞完,回來洗了手,接著剁餡。
盛玖的面已經和好,也都已經切出來了。
野蔥送到之後,盛玖又處理了一下。
鮮嫩的裡脊肉,配上一點味道清新的野蔥,只需要簡單的調味兒,餛飩的餡料就十分清香好吃了。
阿瑞斯那邊剁好了餡,盛玖這邊調了味兒,最後將野蔥放進去。
野蔥一定要最後放,減少它跟其他食材接觸的時間,這樣能最好的保證,它們各自的香味兒不被侵蝕打擾,保留屬於自己的自然味道。
盛玖包的是元寶餛飩,一個個飽滿可愛,只看生的,都讓人充滿了遐想跟嚮往。
阿瑞斯學了幾次,但是都包不好。
不是包不上,就是這頭包上了,那頭漏了……
失敗了幾次之後,指揮官大人也沒有放棄,還是堅持包。
最後勉強包成型的時候,盛玖那邊也已經進入到尾聲。
餛飩的湯底並不需要特別複雜。
蝦皮可以最後盛湯的時候再放,同樣鮮香好吃。
只需要一點鹽,一點胡椒粉,外加一點紫菜提個味兒就可以。
餛飩底湯的鮮,是那種淺淡悠長的。
它像是一個慵懶慢熱之人,早起之後,慢騰騰的準備著自己的一切。
慢慢起床,慢慢穿衣,慢慢洗漱,慢慢……
什麼都是慢的。
偏偏又無處不在,無處不香。
當飽滿的餛飩,在水中起起伏伏之時,香味兒也隨之更上一層樓。
好像之前的鮮與香,只是隔著一層薄薄的輕紗,隱約可以嗅到,卻又差了點什麼。
但是,當餛飩下鍋,起伏輾轉之後,香味兒隨之飄了出來,那層薄紗就慢慢的被掀開,露出了內裡的鮮香。
不霸道,卻悠長。
隔壁的李成想,一早起來備貨,聞著這個熟悉的誘人香味兒,人都已經麻了。
等到盛玖的餛飩出鍋,澆進了準備好的蝦皮裡。
海洋的香氣和豬肉的葷香,化成嫋嫋白霧,快速升騰,悠遠飄蕩。
蝦皮的鮮,不比螃蟹,或是大蝦那種,它的鮮屬於那種低調內斂不張揚的,卻也同樣不容忽視。
就像是此時,它順著美食的白霧,慢騰騰的飄了出來,擁抱著每一個嗅到它鮮香味道之人。
它的擁抱很淺很輕,微微一觸,便立即分開。
它像是花心的海浪,輕輕的拍打著每一粒沙礫,最後卻又重新歸於大海,讓那些被拍打過的沙礫,守著那點溫柔觸感,慢慢的回味從前。
阿瑞斯距離最近,這也是他第一次接觸到餛飩。
聞著清清淺淺的香,在他鼻前起起伏伏,若隱若現,他深吸了口氣。
廚房裡,因為蒸煮而出的熱氣越來越多,溫度也