第87章 紫菜魚丸湯(2 / 2)

新的食客又進來。

盛玖每天也有關注著進出的食客。

有些經常過來的,看著眼熟的,還會笑著跟大家打著招呼。

今天晚上沒看到大爺團隊,盛玖其實還有些詫異。

不過想著,人家也不可能天天過來吃吧?

先不管外賣不外賣的,她這裡的東西,不算是便宜。

雖然盛玖知道東西好,但是其他人不知道啊,吃的就是一個味道而已。

所以,不來也正常。

盛玖看過之後,很快又進了廚房。

今天晚上的餐品賣得相對慢一些。

一個是帶魚出鍋的速度慢,一個是帶魚的價格,確實不便宜。

如果不是老食客,知道這家的食材好,味道也不錯,估計很難真的願意花高價買那麼幾塊魚肉。

相比之下,魚丸的價格雖然也貴,但是勝在底價便宜啊。

只要38元就能吃到真正的魚丸,這不比魚肉便宜嗎?

等到晚上9點多的時候,帶魚還剩下一些。

送走最後一桌食客之後,盛玖直接示意阿瑞斯:“關門,咱們吃晚飯。”

她在空隙時間已經吃了一碗魚丸湯了。

帶魚製作的丸子,肉質確實偏軟一些,不及黃魚製作出來的q彈。

但是,系統都是給攪打上勁之後,才送來讓盛玖調味兒的。

所以,總體吃起來也很好。

而且,90%的魚肉純度,又是系統精準去刺,讓它的口感也是十分不錯的。

最近幾天的食材,都沒有剩餘,經常不夠賣的。

今天難得剩下一些,還不是盛玖留下來備用的,阿瑞斯看完之後,有些難受。

他覺得……

還是自己不夠努力啊!

他們打到的食材不好,所以才賣的不好。

如果都是蝦肉,蟹肉之類的,是不是就更好賣一些了?

盛玖並沒有察覺到阿瑞斯的想法,其實今天賣出去的東西不少。

而且……

她中午的時候,還跟喬政遠那邊談成了一個大單!

一千多萬啊!

哪怕今天不營業,沒有營業額,盛玖都高興呢。

所以,鏟子揮起來,鍋子炒起來!

晚上,統統加餐,加餐!

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