阿瑞斯能幫上的忙不多,不過他還是在儘自己所能。
帶魚很快煎出了濃郁的焦香味兒,而且星際產出的帶魚,並不腥,反而十分的鮮香,仔細聞的話,似乎還有一點微微的回甘味道。
盛玖聞了聞之後,輕輕點頭,對於這魚又滿意了不少。
隔壁的李成想,這會兒也過了最忙的飯點,稍稍閒了下來。
不過,他其實也不怎麼清閒,還有很多東西需要補貨。
聞著隔壁飄來的香味兒,李成想停下幹活的手,十分自然的盛記小館群裡問了一句。
【AAA熱滷鴨貨:小老闆,做啥好吃的呢?】
盛玖暫時沒回,因為她人還在廚房。
阿瑞斯利用在平板上掛著的小號看到了,先問了一下盛玖的意思,得到對方暫時不回的應答之後,便放下板子不多管了。
醬燜帶魚,先將帶魚煎至焦香,然後再澆汁燜一下,能讓帶魚鮮香入味兒,而且幾乎可以做到軟嫩脫骨。
帶魚的刺多,吃起來也會比較麻煩。
但是,處理之後,魚刺雖然還在,但是吃起來就會少了很多麻煩。
醬燜帶魚出鍋之後,阿瑞斯嗅了嗅空氣中的鮮香味道,又看了看盤中,顏色赤亮的帶魚,輕輕的嚥了咽口水。
米飯還有少許的剩餘,盛玖是特意給阿瑞斯和他的隊友們留的。
此時,她盛了一碗出來,給阿瑞斯盛了一小盆。
兩個人端著飯坐好,準備先嚐了嘗這份醬燜帶魚。
只看赤亮的顏色,就知道帶魚的味道一定很好。
盛玖拿起筷子,先夾起一塊。
入口就是濃郁誘人的醬香味道。
唇齒輕碰,就咬到了軟嫩厚實的帶魚肉。
這一口……
盛玖覺得自己咬下去很大的一口,這才一口咬通。
因為帶魚足夠大,所以魚肉也足夠的厚實。
一口咬下去,軟嫩可口,鮮香勾人。
裹著外表的醬汁,讓這鮮香味道,更上一層樓。
厚實適口的魚肉,更是給人一種極為滿足的美食體驗。
而且,這魚不帶絲毫的腥味兒,滿滿的都是海洋的鮮香!
一口入腹,帶著些微的回甘,不僅僅是因為,盛玖放了糖提鮮,還因為魚肉本身就足夠的鮮香,又帶著少許的甘甜味道。
所以,吃起來口感好極了,體驗也極佳。
盛玖忍不住點了點頭。
見此,阿瑞斯小幅度的嚥了咽口水,然後也夾起一筷。
他記得盛玖提醒他的,帶魚有刺,而且小刺還多,所以吃起來得格外的小心。
入口是醬香濃郁,咀嚼的時候,又是軟嫩的鹹香,細細咀嚼之後,又似是有回甘在唇齒之間,緩慢的迴盪著。
阿瑞斯吃完一塊魚肉之後,吐出了一些魚刺,然後眼睛緩緩的睜大,露出了明顯的驚豔之色。
他從來沒想過,看著不太好看的尖嘴牙帶魚,居然會如此的美味?
它的肉質,居然能這樣鮮嫩!
雖然吐刺有些麻煩,但是阿瑞斯不會覺得啊。
他甚至覺得有些刺,吞下去也沒事兒。
他的鐵齒鋼牙,並不怕這些!
不過,吃之前,盛玖特意給他看過了,魚刺扎嗓子的危害,所以阿瑞斯還是很聽話的,將魚刺吐了出來。
品嚐過美味,盛玖看了看手機,發現了李成想的問題之後,先回了一下。
【AAA盛記小館:晚上餐單(暫定):醬燜帶魚,糖醋帶魚,青椒釀蝦。】
蝦肉還有很多,拋開阿瑞斯他們需要吃的,盛玖留著自己吃的,還有送人的,依舊還有很多。
所以,盛玖決定晚上再賣一些出去。
青椒都是菜市場上挑的不錯的品質,盛玖覺得做出來,它們並不會影響蝦肉的鮮香,系統也進行了簡單的評估,確定可以賣。
所以,盛玖的回覆裡,提到了這個。
當然,她也做了一點提前量。
暫定。
也就是說,最後是不是確定下來,還要看晚上的營業情況。
群友們看到訊息之後,都很激動。
【花開富又貴:有新菜品,小老闆真不錯!】
【情暖人間:晚上嚐嚐帶魚。】
【拿顏料塗臉:啊啊啊啊,小老闆,我晚上一定要去吃!!!】
……