第222章
釀果酒
這些果子摘回來之後，謝繁星帶著繁月、繁辰她們開始處理這些果子了起來。
楊梅直接用水加適量的鹽浸泡，加鹽浸泡楊梅，可以達到清洗楊梅的作用之外，還可以把楊梅里面的蟲子、蟲卵浸泡出來。
浸泡半個小時之後，瀝乾水，再把楊梅放在簸箕裡頭晾乾水份。
晾乾水份的楊梅,
謝繁星再用白酒清洗了一邊，這時的楊梅已經處理好了。
謝繁星按照四比一的比例浸泡果酒，八斤白酒裡面放兩斤楊梅下去浸泡，浸泡兩個月之後，就可以喝。
桑葚，按照楊梅的處理方法處理。
李子酒，梨子先洗淨擦乾水份後,
用刀背拍碎李子，再按照四比一的比例浸泡李子,
等兩個月後就可以喝李子酒了。
桃子酒，桃子洗淨，擦乾水後，桃子中間切開，再剔除桃子的果核，把桃子肉切成一塊塊之後，繼而按照四比一的比例浸泡桃子就成。
他們姐弟摘了不少桑葚、李子、桃子和楊梅下來，各浸泡二十壇四種果酒。
。
第二日是端午佳節，工廠放假停工一天，鎮上的酒鋪也關門一天過節。
今日是在謝繁星家吃飯過端午節。
這日一大早，謝繁星起來的老早，開始準備今日的菜色的。
她先是去山腳下和上山轉了一圈，就帶不少野菜回來。
酸杆、高筍、洋荷、廣菜、魚腥草、木槿花，自家種的豇豆、金瓜苗、番薯葉、茄子、辣椒、絲瓜。
今日，謝繁星準備的菜色有酸杆炒臘肉、涼拌洋荷、涼拌魚腥草、涼拌茄子、高筍炒肉、廣菜炒鴨、小雞燉蘑菇、絲瓜炒木槿花、清炒豇豆、金瓜苗煎雞蛋、清炒番薯葉、皮蛋擂辣椒、蒸扎魚、水煮活魚、紫蘇黃鱔、酸豆角肉末、田螺肉炒洋姜、螞蟻上樹、酸辣魔芋、麻辣兔肉等二十道菜。
甜食弄了個綠豆稀、酸梅湯。
謝繁星菜色備齊之後，繁文好久沒吃到他大姐做的菜，他積極主動的來到廚房，幫著謝繁星洗菜、切菜,
燒火。
兩個灶臺齊齊開火炒菜，繁文燒的火又旺，謝繁星炒起菜來飛快的，不一會兒就炒了大半菜。
“大姐，我看菜炒的差不多了，我把菜端出去了，順便撿好碗筷吃飯了。”繁月進來廚房，見廚房案桌上擺了不下十個菜，她大姐要炒的菜也差不多炒完了，該是要端出去準備吃飯了。
“繁月，今日咱去東北方向的瞭望樓吃午食了，東北方向的瞭望樓正好是避開太陽的時間，高處吹著涼風，咱登高吃飯還可以瞭望看景。”謝繁星吩咐繁月道。
“好啊！想必在瞭望樓吃飯，別有一番滋味了，我讓繁陽他們一塊進來端菜出去了，準備好東西端到東北方向的瞭望樓吃午食了。”謝繁月聽到她大姐這個提議，她雙目一亮道。
繁月端著兩碗菜出去，吆喝一聲,
說要到東北方向的瞭望樓吃飯,
繁陽、繁日、繁辰、繁雨他們蹬蹬的跑進廚房端菜，拿著碗筷、飯桶、飯勺就往外走。
她叔也打了兩斤好酒上瞭望樓了。
“好了，菜齊了，可以開飯了。”菜炒完，已經端到瞭望樓，謝家眾人也端坐在瞭望樓裡頭的屋內，謝繁星給她阿奶、叔和姑父倒了一杯酒，招呼眾人吃飯道。
幸好早在他們家建瞭望樓的時候，謝繁星就和繁陽說過，日後他們家可以在瞭望樓裡頭吃飯、刷火鍋之類的話。
所以，繁陽建瞭望樓的時候，裡頭建的不小，擺放了一張不小的圓桌上去，也夠他們一大家子人坐齊，也不會覺得擁擠。
“好一段時間沒吃到繁星你做的菜了，今日終於再次吃到，感覺好幸福啊！繁星你做的菜真的好吃，色香味俱全。”
“娘，大姐做的菜好吃，你就多吃些，少說話，多吃菜。”繁文給他娘夾了一塊大臘肉道。
點撥他娘多吃少說話，不然一邊說話一邊吃菜要少吃好多。
“嬸子，好吃就多一點，明兒我就隨你們一塊上鎮上，接下來我會在鎮上小住一段時間，可以吃一段時間我炒的菜了。”謝繁星給她嬸子倒了一杯酸梅湯道。
“太好了。”謝繁文一聽，他大姐明兒會隨著他們上鎮上，還得在鎮上小住一段時間，他開心的站了起來道。
“大姐，我也和你去鎮上小住。”一旁的小乖抬頭朝他大姐道