間久一些，啟封時間長些就行了。
後面釀葡萄酒的步驟，我會帶著嬸子您過一遍，過了一遍，嬸子你心裡頭也有數了。
日後，你在鎮上直接買葡萄可以在鎮上自己釀葡萄酒的。”謝繁星笑著解釋的道。
之後，隨著吳氏他們不斷摘著葡萄運下來，謝繁星她們就立馬把這些葡萄挑揀、洗淨、捏碎，開始初步釀製這葡萄酒了。
讓謝繁星稍微有些意外的是，這樣上午，她們初步釀製了三百斤的葡萄酒了。
按照以十比一放白糖下去，謝繁星讓她叔買的五十斤白糖都不夠他們用一天的了。
當然了，利用葡萄釀了三百斤葡萄酒，但是出酒自然沒有三百斤葡萄酒出的。
利用葡萄釀酒出酒率大概是百分六十和七十之間。
按照百分之六十來算的話，也能夠出一百八十斤的葡萄酒出來。
“咱山溝村後上有這麼多葡萄嗎？這一才一上午就摘了三百斤葡萄下來了。”謝繁星有些奇怪的道。
“咱山溝村後山大，加上又是第一天上山摘葡萄，這摘葡萄的速度會快，數量自然是會多。
等摘上幾日之後，摘葡萄的速度和數量自然會慢下來的。
不過，依我看，後山哪些野葡萄藤結的葡萄，怕是夠咱家釀出幾千斤的葡萄酒出來的。”錢氏算了算，又沉吟了一會之後道。
“那不少了，那我的讓叔下午再去一趟鎮上，讓他買上幾百斤的白糖備用了。”謝繁星一聽有些咂舌道。
“下午我去鎮上買白糖了，順便再催催雲香樓和糧店儘早給咱家送番薯來釀酒，就讓你叔盯著建房和燒磚哪兒。”
“也成。”
(本章完)