第250章
無題
“掌櫃的,這酒不賣給男子喝,也可以賣給女子喝的。而且,也不所有的男子都愛喝烈酒的,據我所知,許多書生都喝不慣烈酒。
這葡萄酒就可以走這路線,賣給書生或者女子喝。
或者再包裝一下,
可以賣給富人家夫人、小姐以及官宦人家都成。
只是,咱鎮上這類客人少,縣上和府城不同,官宦人家和富貴人家多,書院有功名的書生也不少。
前期需要咱口口宣傳,大力推薦這葡萄酒出去。
而且,
這葡萄酒乃是大雲獨一無二的一種酒水,
別人想要跟風仿製釀出來,沒有我家的配方也弄不出來。
那些富貴人家不都是喜歡物以稀為貴,覺得有面子啥的,我相信這葡萄酒能夠賣火了起來。
張掌櫃你覺得如何?”謝繁星給張掌櫃說了一通道。
那張掌櫃一聽,雙目一亮,好像就是這麼一個事。
“繁星你的意思是說,這酒只有在縣上或是在府城才能夠賣的開來的?”張掌櫃抓住了重點道。
“意思是差不多就是這樣了。畢竟咱鎮上繁華程度和達官貴人都比不上縣上和府城,只有送往縣上或是府城賣這葡萄酒的話,我相信我家這個葡萄酒是可以大賣的。
所以,張掌櫃你的意思是,鎮上的雲香樓是否進店我家釀的葡萄酒買買?還是你往鎮上的雲香樓走動走動一二?”謝繁星朝張掌櫃點了點頭肯定的道。
“你這葡萄酒定價幾何?”張掌櫃沉吟了片刻朝謝繁星問道。
“活動期間打對著,暫定賣五百文錢一斤的葡萄酒。日後賣的好了起來,就恢復一兩銀子一斤的價錢,咱也有漲價的理由,說新酒推出,回饋顧客,之前才賣這麼便宜的。”謝繁星早就想好了道。
“嗯,這也行。用葡萄釀成葡萄酒,這酒也只有夏天能夠釀製,
缺了葡萄也釀不出來的。
你們家一個夏天能夠釀了多少葡萄酒出來了呢?我也需要了解一下這個酒的數量,日後不管賣的好和不好,都需要控制一下這個酒的量。”張掌櫃敲了敲桌面,他頓時問道。
“目前大概有一萬多斤出頭,接下來的日子,還能夠收上一些葡萄上來釀酒,我估摸著能夠釀出兩萬斤的葡萄酒出來的。”謝繁星想了想,估摸了一下鎮上和村裡頭收上葡萄的數量,她給了張掌櫃一個大概的數量道。
這個數量,還是謝繁星沒發動他們全村的人去摘葡萄賣給他們家,要是她發動全村甚至是附近十里八村的人去給他們家摘葡萄,這葡萄酒要比現在還要多得多。
畢竟每個村落都靠山,山裡頭自然長著野葡萄藤,這些村落的山上長的葡萄都沒摘下來賣給他們家。
要是把這些葡萄都收集起來,釀成葡萄酒的話,他們家釀出的葡萄酒至少還要往上翻一番的。
“你們家釀出來的葡萄酒也不多,要是和竹光酒賣的一樣好,加上你們家酒館也得賣,這不出半年就得賣空了。
你先給我進兩百斤的葡萄酒,我先放在鎮上的雲香樓賣,
讓小二推薦給來酒肆吃飯的人,先看看情況再說了。
至於縣上的話,明兒我走一趟縣上,我縣上雲香樓掌櫃說道說道,順便讓他嚐嚐,問問雲香樓掌櫃怎麼說了。”張掌櫃想了想,他這才朝謝繁星道。
“行,明兒我們姐妹也要上縣上玩一趟,掌櫃的明日上縣上不如一起了,可否要我和掌櫃的一起見見你們縣上雲香樓掌櫃的嗎?
還有,我會另外免費給掌櫃的二十斤葡萄酒,讓你們酒肆小二免費讓人試喝這葡萄,算是一種宣傳,張掌櫃你怎麼看?。”
“免費試喝也成。那明兒你就一塊隨我和去見見縣上雲香樓的黃掌櫃了。”張掌櫃點了點頭,也同意謝繁星明兒隨著他一塊去見見縣上雲香樓的路掌櫃。
“掌櫃的,這些日子我們家不僅僅釀出了葡萄酒出來,還利用好幾種果子,釀出了果酒,我今日特地的還帶了些來,讓你嚐嚐,看味道如何?
你們酒肆也是不是要從我家進點這些果酒賣賣看的。”謝繁星一邊說著,她一邊擺上了幾個酒杯,把李子酒、桑葚酒、桃子酒、楊梅酒倒上,讓張掌櫃一一的品一品。
“這些果酒喝起來比葡萄酒烈多了,酒中還帶著果香和果子的味道,倒是不錯,也可以給我們酒肆憑添了數種酒品。
倒是可以進一些放在我們酒肆裡頭