夏天，京城裡的旗人，完全離不開芝麻醬。
的確，不管是拌個小冷盤，還是夏天家家必吃的涼麵，芝麻醬都是帝都旗人們不可或缺的好味道。
從帝都跟來的“新川面鋪”，他家的涼麵吃起來爽滑筋道，除了入口微甜以外，就是醬汁中混合了澹澹芥末的辣味兒。
他們家的涼麵，一大盆放在櫃檯，就直接盛到盤子上，放久了也不會坨。
悶熱的夏天，吃上一碗拌著芥末的芝麻醬麵，絕對讓你忘了“食慾不振”是什麼感覺。
除了他們家的涼麵和炸醬麵之外，康熙最愛他們家的酸辣瓜條。
這種酸辣瓜條，黃瓜的水分被殺了出來，吃起來除了爽脆還多了幾分勁道，酸酸甜甜辣辣的超級爽口，搭配上麻醬涼麵，哎呀您吶，簡直就是絕配！
康熙和柱，坐著埋頭吃麵的時候，面鋪的老闆娘一邊盛面，一邊甜甜的脆聲道：“諸位大爺，小店的炸醬是每天現炸的，麵條預設是‘鍋挑’，需要過水可以提前說。一碗麵三十文錢，還能免費續面、醬，臘八蒜也免費吃，管飽！”
吃完了面後，康熙嘆息道：“若是再來一大碗你發揚光大的‘雪花酪’，就真的滋潤了啊！”
雪花酪又稱土法冰激凌，是用刨床將天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子乾）、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內用棍攪拌，然後盛入盅內，半飲半嚼。
柱改進的是刨床，讓刨冰的效率提高了十幾倍。
“老爺子，您的腸胃不適合吃太涼的東西。”
柱不可能任由老皇帝亂來。
因為，老皇帝只要吃多了涼食，就會拉肚子。
皇帝拉肚子，絕非小事，很可能天崩地裂呀。
“你個小混蛋，自己懶得要死，還就愛管著我。這也不許吃，那也不許食，乾脆餓死我算了。”
老皇帝耍起小孩子的性子來，比誰都無賴。
“這位老爺，令孫是真的孝順。我的幾個兒子，誰管我吃啥呀？”
就在柱和老皇帝打嘴仗的時候，旁邊忽然有人插了話進來。
柱扭頭一看，就見一個頭戴六合帽，身穿藍色綢衫，身材異常高大的老年男子，正笑吟吟的望著他們。
有老皇帝在場的時候，柱自然不可能先說話了。
老皇帝正好來了談興，就放下手裡的碗快，抱拳拱手道：“在下姓黃，在京城裡頭經商，兄弟幾個裡頭行三，家下人都喚鄙人黃三老爺。”
“原來是黃三老爺啊，幸會幸會。”
藍衫老者一邊拱手還禮，一邊客氣的介紹說，“說來也巧，在下乃是山西太谷武家堡的一名賤商，小姓王，名相卿。”
王相卿？柱完全沒啥印象，此前也從未聽說過這個名字。
只是，王相卿旁邊的一個掌櫃模樣的中年人，很客氣的介紹說：“不瞞黃三老爺您說，這位是我們大盛魁的大東家。”
哦，這是亮明瞭底細啊。
可是，康熙依舊是一頭霧水，大盛魁是幹什麼的，他一無所知。
柱的心裡自然很清楚，大盛魁是做什麼的。只是，他並不知道，大盛魁的大東家就叫王相卿。
因為，康熙下令，柱出手，屠滅了額駙噶爾臧的全家。
柱必須要替和碩端靜公主善後遮醜，因此，從熱河北上的所有商路，都被新軍封鎖了。
沒想到，大軍封路之後，卻在面鋪裡偶遇了王相卿。
既是偶遇，王相卿的談吐也還不俗，康熙便來了興致，邀請王相卿至茶樓一敘。
王相卿反正也是閒著，也就從善如流的答應了。
沒有外人的時候，柱敢蹬鼻子上臉，和老皇帝嬉皮笑臉的沒大沒小。
既然有王相卿在場，柱就很規矩的站到了康熙的身側。
老皇帝瞥了眼低頭垂首，異常乖順的柱，心說，這小子很識相嘛。
柱的表現，還真迷惑住了王相卿，讓他誤以為，眼前的一老一小，是真祖孫。
按照旗人的演算法，康熙已經六十一歲了。但是，照帝都漢人的老例，六十花甲大壽，只能做實，不能做虛。
實際上，老皇帝距離六十歲，還差了幾個月。
千叟宴，也由內務府在積極籌備之中。
吃麵的時候，芝麻醬給多了，有點鹹。
老皇帝有些口乾，正好一邊飲茶，一邊和王相卿閒聊。
“不知，王東家做何營生？”