豬肉手上也能摸把豬油，只是外人看來她卻是忌葷腥的，這點讓人不得不服。
潘達虎常戲謔地說大伯母:“大嫂真是好胃口啊，吃這麼多，我真怕大嫂消化不了。”
大伯母怎麼會聽不出來老二的意思，但她打嘴仗從來沒輸過:“這我還得感謝二弟呢，我吃的都是一弟吃不了的，都說長嫂如母，還是二弟孝順，你有意留給我，我哪能辜負你的好意？”都說到長嫂如母了，這天大的便宜都被她佔走了，而且還說你吃不了這麼多，我能替你吃，吃下你的產業，潘達虎也吃了，吃了一個悶虧，訕訕地走開了。
龍虎相爭，其實是大伯母挑起來的，家裡大小事情，大伯母都是要過問的，說嚴肅點，她剝奪了潘達龍的自由意志，背地裡硬要和潘達虎相鬥，誰也不服氣誰，明面上又能不傷和氣地坐在一個桌子上吃飯，潘老太太都看在眼裡，並不會做多幹涉，對她來說，是好事，那就是刀切豆腐兩面光。
潘家主母自從當家以來，家宅還算平靜，家裡人多，老太太即便做不到一碗水端平,也能不讓水晃盪著灑出來,哪怕老三是自己的親兒子她也不能把心偏到咯吱窩，眼前寵他一時，難免會讓他成為其他三家的眼中釘，日後倘若她不在了，誰還能庇護他？
所謂父母之愛子，則為之計深遠，像潘老太太這種年輕時攻於心計的人怎麼會不為親兒子留一手呢？外人都能看出來，其他三家肯定也會這麼想，不怕賊偷就怕賊惦記，潘家的產業板塊不少，支柱產業還是餐飲和房地產，潘老太太卻拱手給了老大和老二，這是她高明的第一招：忍讓示弱，平衡挾制。
一來護子，二來讓老大老二兩家相互制衡，幹餐飲的想涉足房地產做房地產的想摻和餐飲業，誰都怕對方做大做強吞併了自己，誰都想吃著鍋裡的看著碗裡的，潘老大糊里糊塗，大伯母心裡跟明鏡一樣，只是潘老太太都是快走過一個世紀的人了，什麼招數沒見過，什麼招數沒使過，她才是隱身在後面的那隻黃雀。