第96章 挑選中段精華之酒(1 / 2)

屠蘇博已經友情提醒,點到為止,不再多言。

就在他準備前往馬廄召喚下人整理行裝之際,屠蘇旻飛卻帶著微笑提議:“大哥,我目前分身乏術,你此行是否能在縣城中為我探聽一下,看看是否有招募工人的僱主?”

屠蘇博轉過頭來,詢問道:“你希望尋找什麼樣的僱主?”

屠蘇旻飛輕鬆地回答:“無論何種皆可。”

“賬房助手、學徒、跑堂,只要能在縣城裡混口飯吃,我都願意嘗試。”

屠蘇博並未立刻答覆,他溫和地補充:“對了,我希望能找到一個同時招募兩人的工作,我已經和祖父商量好了,我父親和我將一同入城。”

他並未對屠蘇旻洋誇下海口。

他也必定會將潛在的麻煩妥善解決。

屠蘇博帶著深不可測的目光點了點頭,算是答應了,然後他敲了敲馬廄的門,一邊推開一邊說:“外頭的一切都已準備就緒,我們可以出發了。”

今日進城的人數之多,史無前例。

顧玥萱看著神色仍顯憔悴的餘氏,心中不禁擔憂:“二嬸,通往縣城的路途遙遠,且天氣寒冷,你真的打算同行嗎?”

餘氏雖然身體尚未復原,但精神卻十分旺盛:“我不得不去。”

“今日我們前往繡莊尋找工作,這其中的門道瞭如指掌,若我不去,萬一你們被人欺騙,那可就得不償失了。”

彷彿擔心自己的請求被拒絕,抓起屠蘇旻飛早已為她準備好的厚實衣物,說道:“在路途中,我會用旻飛的衣物遮住頭臉,保證寒風不侵,不會受寒。”

席蘭芳無奈地笑了笑:“這樣的辦法也行得通。”

“有了你在,我和三弟妹的心中也稍感安定。”

畢竟她們在家中討論得再詳細,到了繡莊還是一頭霧水,具體操作還需依賴餘氏。

黎氏牽著屠蘇燕婷的手,叮囑道:“我和你爹即將啟程,你就留在家中陪你大嫂,記得要聽她的話。”

屠蘇燕婷聽話地握住顧玥萱的手,一本正經地點頭:“娘,您放心,我會在家中幫助大嫂釀造高粱酒,讓她無憂!”

“瞧瞧我,還有我呢!”

屠蘇旻洋興奮地跳了起來,大聲宣稱:“我也能助大嫂一臂之力!”

“好好好,那就出發吧,你們幾個都乖乖待在家裡。”

席蘭芳將屠蘇旻旭和屠蘇筠曦託付給顧玥萱,臨出門時還不忘頻頻回首,牽掛不已。

自從她們搬到院前村,這還是妯娌幾人首次一同外出,顯得格外新鮮。

屠蘇博將準備出售的鹿肉逐一搬上租來的騾車,目光落在顧玥萱身上,溫柔地說:“昨晚你不是說想吃烤肉嗎?我在灶上特意留了一塊上好的,若是餓了,就先讓幾個小傢伙品嚐。”

“關於釀酒的事,就等我回來,我……”

“知道了知道了,你真是囉嗦得讓人心疼。”

顧玥萱輕輕地推著他的後背,笑中帶淚地說:“我又不是紙糊的,至於那麼小心翼翼嗎?”

“你和三叔駕車時務必保持警覺,慢慢來,安全第一,晚上回來給你們做燉鹿肉。”

屠蘇霆哈出一口熱氣,溫暖了掌心,笑容滿面地說:“好的,侄媳婦,你快回去吧,我會提醒屠蘇博的。”

屠蘇博一隻手撐著車板,輕鬆地跳上車,揮手示意顧玥萱回去。

快些回去。

顧玥萱牽著四個孩子,回到院子便開始躍躍欲試。

釀酒!

她先將空蕩蕩的鐵鍋倒入半桶清水,然後將裝滿發酵高粱的酒甑放入鍋中,接著找來一塊大小適中的木板,巧妙地斜著卡在酒甑中央。

木板上有一個精心挖空並密封的小孔,從小孔中延伸出一根細長的竹管,竹管的一端正好對接著一個精緻的小碗。

最後,她在酒甑的邊緣鋪上一層平滑的布,再壓上一口嶄新的鐵鍋,鍋裡也注入了半鍋清水。

點燃爐火。

屠蘇旻飛在一旁協助,目不轉睛地盯著那根竹管,好奇地問:“酒就是從這裡流出來的嗎?”

顧玥萱目不轉睛地注視著爐火,點頭確認。

“蒸汽上升碰撞到鍋底,就會凝結成酒珠,鍋底的酒珠滴落後,沿著木板就可以透過竹管緩緩流出。”

這種提取方法雖然效率不高,但在這種關鍵時刻,能提取出酒就已經很不錯了,不必過於追求速度。

顧玥萱精確地計算時間

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